Fiberrika livsmedel: vilka är de 7 bästa att inkludera i kosten

Det är känt att människokroppen behöver flera näringsämnen för att fungera korrekt. Och för att upprätthålla hälsan och garantera att organismen fungerar väl, måste vi inta nödvändiga näringsämnen genom maten. Vissa, som vitaminer och mineraler, kommer ihåg mycket när det gäller hälsosam kost, men andra är lite mer förbises. Detta är fallet med fibrer, ämnen som är mycket viktiga för hälsan och som finns i flera typer av livsmedel. De bör vara en del av en balanserad diet, eftersom de hjälper till att reglera matsmältningssystemet och kontrollera kolesterolnivåerna i blodet. Men trots allt, vet du vilka livsmedel som innehåller mycket fiber och bör ingå i din kost? Kolla upp!

Vad är fibrer?

Fibrer är ämnen som finns i vissa livsmedel och smälts inte av kroppen. Det vill säga, de passerar intakta i hela matsmältningssystemet tills de elimineras - men även om de inte smälts har de flera effekter på människokroppen. Fibrerna ger en känsla av mättnad efter måltiderna och är därför kända för att kombineras med viktminskningsdieter. Dessutom absorberar de fetter och glukos, vilket hjälper till att kontrollera kolesterolnivåerna och det glykemiska indexet - en särskilt viktig funktion för diabetiker. Slutligen hjälper fibrerna till att reglera matsmältningssystemets funktioner och förhindra fall av diarré och förstoppning.

Vilka typer av livsmedel är rika på fiber?

1 - Hela livsmedel: välj fullkornsbröd , ris och pasta som är mycket rikare på fiber än de icke-helversionerna.

2 - Gröna blad: grönsaker som sallad, grönkål, rucola, chard, vattenkrasse, spenat och broccoli är också rika på detta näringsämne.

3 - baljväxter: en annan utmärkt fiberkälla är baljväxter som bönor, kikärter, linser och ärtor.

4 - Oljeväxter: konsumeras allmänt av människor som söker viktminskning, oljeväxter som nötter, kastanjer, mandlar och pistaschmandlar är rika på fibrer.

5 - Frukter: frukt - som äpple, päron, guava, persimon, avokado, fikon, persika och många andra - är också en källa till fiber, särskilt om de äts med skal. Torkad plommon och aprikos gör också listan.

6 - Spannmål: havre, korn, granola, vetegroddar och majs är också rik på fiber och bör ingå i en hälsosam kost.

7 - Grönsaker: morötter, rödbetor, paprika och pumpa är en fiberkälla och har flera viktiga näringsämnen för hälsan.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak