Rekommenderad produkt
Ekologisk morot Taeq 600g
Förutom att vara utsökt och framstå som en huvudingrediens i olika recept - till exempel kakor och detoxjuicer - är morötter grönsaker som är rika på viktiga näringsämnen för kroppen. Bland dem finns vitamin A, C och K och mineraler som järn, kalium och mangan, som hjälper dem som vill ha en hälsosam viktminskning till dem som behöver kontrollera blodtrycket.
Men visste du att den orange moroten, den mest kända av alla, inte är den enda? Denna grönsak kan förekomma i fem olika nyanser och var och en av dem ger en specifik hälsofördel. Ta reda på mer information!
Orange morot har antioxidant substans som är bra för hud och immunsystem
Den mest kända versionen av grönsaken, den orange moroten är rik på betakaroten - en antioxidant substans som, förutom att vara ansvarig för matens orange ton, lyckas förvandlas till vitamin A efter intag. På grund av förekomsten av denna komponent är maten mycket bra för hudens hälsa. Dessutom hjälper det till att upprätthålla ett ungdomligt och välbehandlat utseende på grund av dess antioxidativa egenskaper och lindrar också sjukdomar som har att göra med överkänslighet mot solen. Dessutom är det också en viktig allierad att stärka immunförsvaret.
Lila morot är bra för hjärtat och är fortfarande allierad mot diabetes
Den purpurfärgade moroten har också en antioxidant substans, antocyanin. Ansvarig för att ge maten en purpurfärgad ton, denna komponent ger en rad hälsofördelar - såsom att förbättra det kardiovaskulära systemet, optimera blodflödet, minska dåligt kolesterol och minska mängden socker i blodet, vilket är bra för som har diabetes. Eftersom det är lågt i kalorier och hjälper till med matsmältningen, är det mycket lämpligt för menyn för de som vill äta ordentligt för att gå ner i vikt.
Röd morot har antioxidantämnen som förhindrar cancer och immunitetsproblem
Den röda moroten har två antioxidantämnen - antocyanin, som också finns i den lila moroten, och karotenoiderna, som är ansvariga för dess rödaktiga pigmentering. På grund av detta par är en av dess främsta fördelar att förebygga sjukdomar som orsakas av fria radikaler (till exempel cancer), förutom att hjälpa till att reglera immunsystemet.
Vit morot förbättrar artärernas hälsa
Enligt forskarna är den vita moroten den sällsynta bland de fem olika nyanserna av grönsaken. En av dess största fördelar är närvaron av flavonoider i dess sammansättning - som är föreningar som reagerar direkt med fria radikaler för att förhindra för tidig åldring av celler, förutom att de också har antiinflammatorisk och cancerframkallande verkan. Men sluta inte där: denna sällsynta mat rekommenderas också för att förbättra hälsan i våra artärer.
Gul morot ger fördelar för hud och syn
Slutligen har vi också den gula moroten - som till skillnad från andra typer av grönsaker har en mer söt smak. Eftersom det har antioxidanterna lutein och zeaxantin i sin sammansättning, ger det fördelar för hud- och ögonhälsa, såsom att bibehålla ögonmakula och förhindra allvarliga problem, såsom grå starr. En märklig detalj är att den, beroende på landets region, är känd som potatis-baroa eller maniok.
