Livsmedel som härrör från kokosnöt, såsom olja, mjölk och socker, är mycket framgångsrika i dieter som är lämpliga för hälsosam viktminskning. Nu är den tidens produkt kokosmjöl. Du vet? En källa till viktiga näringsämnen för kroppen och extremt mångsidig, det kan lätt vara en del av flera recept från vår dag till dag. Se 5 olika sätt att inkludera mat i din rutin.
Tillverkad av fruktmassan kom kokosmjöl in i menyn med dieter eftersom det är glutenfritt, förutom att det är en källa till fibrer som gynnar tarmtransit. Enligt nutritionisten Carine Rodrigues kan mat fortfarande hjälpa till att kontrollera glukos och kolesterol. "Kokosmjöl har en låg mängd kolhydrater. Det finns också en övervägande av medelkedjiga fettsyror (AGCM) som motsvarar 70 till 80% av dess sammansättning. AGCM absorberas snabbt i tarmen, oxideras och omvandlas till energi, inte lagras i fettvävnad ", förklarar nutritionisten, som lyfter fram de bästa konsumtionsformerna för kokosmjöl.
5 hälsosamma sätt att använda kokosmjöl i dina recept
1 - Tillsammans med fruktjuicer: Försök att slå din favoritfrukt (eller mer än en) med en portion kokosmjöl. Förutom att ge drycken en ny smak, kommer mjölet att lägga näringsämnen och säkerställa större mättnadshållbarhet.
2 - För att ersätta vetemjöl: I recept på bröd, kakor och kex kan kokosmjöl exempelvis ersätta helt eller helt vetemjöl. Detta kommer att behandla en god mängd fiber i beredningen, förutom mindre kalorier, vilket ger mättnad under intag.
3 - Med yoghurt: Förutom att lägga till frukt, frön och flingor till mellanmålet, kommer en sked kokosmjöl också att passa bra i yoghurtkrukan. Det är ett alternativ att variera mellanmålet och ändra dryckens smak.
4 - I skakningar eller vitaminer: Föreningen av frukt och mjölk är redan ett bra alternativ för att göra frukosten lättare. Lägg till en sked kokosmjöl och öka drycken med mer kostfiber som hjälper till att stärka immunförsvaret och förbättra matsmältningen.
5 - I en portion frukt: Känner du de portioner frukt som passar mycket bra med en sked socker? Försök sötma den med en sked kokosmjöl och gör ditt mellanmål hälsosammare.
