Definitivt är en av de vanligaste frågorna bland människor som vill gå ner i vikt: gör du att du äter kolhydrater på natten? Har den någon grund? I allmänhet är det som hjälper eller försämrar viktminskning energibalansen i slutet av dagen. Och i själva verket måste mängden kalorier som intas vara mindre än den energi som spenderas när målet är att gå ner i extra kilo. För att hjälpa till med detta, försök börja träna.
Men kolhydrater kan sluta "bli värre" eftersom de är kända för att innehålla mer kalorier än andra livsmedelskategorier. Men i själva verket är de huvudgruppen som ger kroppen energi. Enligt idrottsnäringen Mariana Morales kan denna berömmelse vara fel.
"Om vi jämför kalorivärdet mellan vissa näringsämnen, är mängden kalorier som tillhandahålls per gram kolhydrat och protein samma (4 kcal / gram) och detta är mindre än den för fetter (9 kcal / gram). Dessutom överdriver i proteiner, särskilt de av animaliskt ursprung, bidrar till en större konsumtion av fetter, vilket skulle vara mindre intressant för dem som vill gå ner i vikt ", säger han.
Att veta detta är det möjligt att svara: att äta kolhydrater på natten gör dig inte fet! Den som gillar eller saknar ris, potatis och pasta vid middagen borde inte vara bekymrad över dem, utan med helheten. För dem som fortfarande inte är särskilt övertygade, försök att byta ut det "traditionella" kolhydratet mot en högre kvalitet. Det är där integrerade alternativ kan hjälpa dig att göra en hälsosam ersättning.
Nutritionist Anete Mecenas, som har en magisterexamen i farmaceutiska vetenskaper från UFRJ, talade också lite om användningen av fibrer. Hon rekommenderade att idealet är att konsumera 20 till 30 gram fiber per dag, men det är viktigt att vara försiktig med överskottet eftersom det kan öka utsöndringen av zink och kalcium.
Mariana Morales tillägger genom att säga att det inte är värt att utesluta näringsämnet från kosten. "Att hålla sig från att äta kolhydrater kanske inte är den bästa strategin för viktminskning, eftersom begränsning kan orsaka tvång. Det bästa alternativet är att ha en balanserad och så naturlig måltid som möjligt".
