Färger, smaker och många näringsämnen i en portion fruktsallad! För detta kan frysning av frukter vara ett bra alternativ för att hålla receptet intakt och långvarigt, för en hälsosam och balanserad kost. Se hur du fryser frukterna korrekt och främjar välbefinnandet för din kropp i ett gott mellanmål eller efterrätt för vardagen.
Enligt rekommendationen från Världshälsoorganisationen (WHO) bör en frisk vuxen konsumera minst 400 g frukt och grönsaker dagligen för att hålla kroppen näring, fri från sjukdomar och sjukdomar. Därför är frysning av färdiga frukter ett bra sätt att konsumera på ett praktiskt sätt och konservera mat under en längre period. Enligt nutritionisten Paola Lisboa är det dock viktigt att vidta några försiktighetsåtgärder innan du blandar frukten i potten.
"Varje frukt har sina särdrag för hur man fryser, men alla måste alltid vara hygieniska och väl torkade. Avokado, till exempel. Den måste frysas utan gropar och tillsätt några droppar citron för att förhindra att den brunnar. Banan, ananas, äpple, vattenmelon och melon måste frysas, hackas, utan skal och frön. Druvorna kan frysas hela och päronet får inte frysas rå, koka det lätt ", förklarar proffsen.
Var noga med att frysa fruktsallad och behålla näringsämnen
- Placera frukten i separata delar: Enligt nutritionist, är det viktigt att alltid frysa i förseglade påsar eller krukor så att det inte blir luft. Förutom det faktum att behållarna måste innehålla enskilda portioner för att inte frysa och tina mat.
- Varaktighet 20 dagar i frysen: Efter hela frysprocessen, se till att fruktsalladerna inte överstiger 20 dagar i ditt kylskåp. Ett bra tips är att sätta etiketter med utgångsdatumet eller det datum det gjordes, så att det inte faller längs vägen och du kan konsumera det ordentligt.
- Ta ut från frysen cirka 10 minuter innan du konsumerar: Ta bara fruktsalladen ur frysen nära konsumtionstiden så att du förhindrar att frukten blir mörkare under denna period och förlorar sin naturliga smak.
Krydda din fruktsallad på ett hälsosamt sätt
Tint? Det är dags att diversifiera din konsumtion och få ännu fler näringsämnen till ditt mellanmål. Naturlig yoghurt är till exempel ett bra sätt att inkludera en dos kalcium och ändå göra din fruktsallad mer krämig och välsmakande. Yoghurt ger också mättnad och förhindrar att du snabbt känner dig hungrig.
- Apelsinjuice: Förutom att hjälpa till att tina snabbare, lämnar apelsinjuicen salladen "våt" med den buljongen som alla gillar. du kan diversifiera juicens smak efter frukterna i potten.
- Frön: Känner du till de supermat som bara tillför näringsämnen? Chia och linfrö är till exempel bra alternativ för fruktsallad. De kommer att göra din kropp friskare, naturlig och smakligare.
- Oljeväxter: Crunchiness, smak och en rad fördelaktiga ämnen för din kropp. Paranötter, valnötter och mandel gör din fruktsallad utsökt. Försök!
