Enligt forskning vid Institutionen för näring vid Harvard University School of Public Health har kaffe kraftiga effekter på vårt välbefinnande när det dricks måttligt. Rik på de mest varierande näringsämnena, konsumtionen av spannmål - oavsett om det är i flytande form eller i andra kompositioner - hjälper till i viktiga processer i vår kropp, som till exempel att stärka hjärtats hälsa, utvecklingen av hjärnfunktionerna, förutom att öka kraften av bedövningsmedel i kroppen. Här är 7 myter eller sanningar om fördelarna med kaffe:
1 - Är kaffe bra för diabetiker?
Sanning. Enligt forskning, särskilt i fall av typ 2-diabetes, kan balanserad konsumtion av kaffe dagligen vara bra för att kontrollera blodsockernivån. Detta beror på att kornet i sin näringskomposition har klorogensyra och triglycerinalkaloid, vilket hjälper till att minska glukos och insulin i bukspottkörteln.
2 - ”stjäl” kaffe näringsämnen från andra livsmedel?
Sanning. Många människor undviker att dricka kaffe efter lunchen för att inte förlora näringsämnen som konsumeras i måltiden. Detta är ett faktum. Enligt analyserna gör koffein det svårt att absorbera viktiga ämnen, främst vitaminer och mineraler, såsom järn. På grund av detta rekommenderas inte människor som behöver inta större mängder kalcium dagligen att dricka den traditionella kombinationen "kaffe med mjölk".
3 - Kan kaffe bekämpa cancer?
Sanning. Bland de senaste fantastiska upptäckterna om bönans hälsofördelar har det bevisats att den naturliga konsumtionen av kaffe kan hjälpa till att bekämpa och förebygga vissa typer av tumörer som orsakar till exempel bröst-, hud-, prostatacancer och koloncancer . Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) bör det dock noteras att denna effekt uppnås endast om kaffets temperatur är under 65 °. Det vill säga inget särskilt varmt kaffe.
4 - Ger mig att dricka kaffe migrän?
Myt. Många tror på grund av koffein att orsaken till migrän beror på kaffekonsumtion. Detta har en viss anledning, om du dricker för mycket eller redan hamnar i akuta fall av ångest och emotionell stress. Men om det tas med måtta, i en ordentlig ätplan, har delikatessen effekten att vidga hjärnans blodkärl. Denna "vasokonstriktion" är ansvarig för lindring av huvudvärk.
5 - Är kaffe dåligt för dina tänder?
Myt. Det som är dåligt för tänderna är bristen på borstning och den slarviga med oral hälsa. I dessa fall är kaffe ansvarig för att mörkgöra tandemaljen, men det är inte den största skyldige. Även enligt tandforskning kan drycken, eftersom den innehåller tanniner, polyfenoler av vegetabiliskt ursprung, hjälpa till att ta bort bildandet av bakteriella plack.
6 - Gör det dig att gå ner i vikt genom att dricka kaffe?
Sanning. Eftersom det anses vara en "termogen" mat, påskyndar kaffe kraftigt kroppens metaboliska reaktioner. Samma termogena verkan, ökar kaloriförbrukningen och bidrar till förbränning av kroppsfett.
7 - Tar kaffe bort sömnen?
Sanning. Det är inte för ingenting att koppen kaffe är en del av rutinen för dem som behöver stanna uppe under natten. Med en stimulerande effekt, orsakad av koffein, genererar drycken mycket energi till kroppen, så det rekommenderas inte för personer som lider av sömnlöshet.
Vad är den rekommenderade mängden kaffe per dag?
Enligt WHO varierar den angivna mängden kaffe mellan tre och fyra 50 ml koppar per dag för friska människor. Barn, gravida kvinnor, kvinnor som tar p-piller ska undvika konsumtion. Personer med ångest, glaukom, urininkontinens, benskörhet och irritabelt tarmsyndrom bör rådfråga sina läkare innan de dricker.
