Att räkna kalorier som finns i en maträtt visade sig vara en vanlig vana för många människor. Detta är bara en återspegling av populariteten hos lågkolhydratdiet, som har blivit alltmer antagen av dem som vill gå ner i vikt. Dess största funktion är att undvika livsmedel som har mycket kalorier, som det är fallet med bröd och pasta, och prioritera fullkornsmjöl, vilket ger den känslan av mättnad. Men tro inte att detta är nytt, eftersom diabetespatienter redan går igenom denna process, eftersom de behöver balansera blodsockernivån.
Även om kosten är effektiv och hälsosam är det värt att notera att när det görs utan medicinsk övervakning kan det orsaka flera hälsoproblem. Det beror på att kolhydrater är mycket viktiga för vår kropp, eftersom de ger oss energi och låter hjärnan arbeta bättre. Samtidigt betyder detta inte att ditt dagliga intag inte kan vara mindre, eftersom när vi konsumeras på ett balanserat sätt fortsätter vår kropp att njuta av dess fördelar. Dessutom finns kolhydrater huvudsakligen i bearbetade livsmedel, vilket innebär att deras minskning kan resultera i en kost rik på mer naturliga ingredienser och därför bra för hälsan.
Problemet är att många människor i den här processen med att räkna kalorier tar en katt och tror att bara för att de äter en ekologisk mat ligger inom kosten med låg kolhydrat. Sanningen att säga, detta är bara en myt, eftersom det finns mycket kalorimat i naturen. Dessutom är vissa industrialiserade produkter som verkar ofarliga faktiskt fruktansvärda för dem som vill gå ner i vikt efter denna diet. För att du inte ska bli förvirrad har vi listat några livsmedel som ser ut som lågkolhydrat, men som faktiskt bör undvikas av dem som vill minska kalorierna.
Frukt som avokado och banan har många kalorier
Detta är det största exemplet på att inte allt som kommer från jorden är lågt i kalorier. Även om frukterna är bra att passera den önskan att äta söt, är några av dem sanna fiender till lågkolhydrat. Detta är till exempel fallet med avokado och bananer, som även om de ger flera hälsofördelar har de också många kalorier. Endast fyra matskedar avokado är över 150 kcal. Det vill säga mer än det bröd som du undviker så mycket. Bananen har cirka 20 gram kolhydrater och 50 kcal. Ja, dessa söta frukter är perfekta för att avsluta kosten.
Russin är en liten kaloribombe
Älskad av vissa och hatad av andra verkar russin vara det lätta mellanmålet som någon borde konsumera. Synd att detta bara är en stor myt. Även med flera hälsofördelar, vad denna näringsrika torkade frukt har är också kalori. Först och främst har den en stor mängd fruktos, ett socker som, även om det är naturligt men gödande. Och för varje 100 gram av denna mat är mer än 79 bara kolhydrater! Detta innebär att denna lilla portion russin har nästan 300 kalorier.
Oliver bör användas i mycket få mängder
Oliver som är välkända för sin användning i Medelhavsdieten bör lämnas åt sidan när det gäller lågkolhydrat. Okej, hon har inte mycket socker, vilket är bra för viktminskning, men kalorierna finns kvar. Att äta bara en eller använda den för att tillaga lite mat kommer naturligtvis inte att göra stor skillnad, men den som gillar att konsumera oliver i sin råa form vet hur svårt det är att inte sluka en del. Endast 10 enheter av denna lilla frukt har lika många kalorier som en banan, som, som vi redan sa, bör lämnas utanför denna diet.
Kokosvatten är utmärkt för återfuktning, men fruktansvärt för lågkolhydratdiet
Att äta kokosmassa är inte en dålig idé, eftersom den är rik på omättat fett, något som hjälper dig att gå ner i vikt oavsett hur mycket det verkar tvärtom. Ditt vatten är en annan historia, för det är där kolhydraterna koncentreras. Kom ihåg att dess konsumtion är utmärkt för hälsan, det är bara inte lämpligt för dem som gör den låga kolhydraten. När allt kommer omkring har ett glas med endast 200 ml kokosnötvatten 44 kcal. Kom ihåg att detta motsvarar en låda, så om ditt mål är att verkligen hydrera är det bättre att bara dricka dricksvatten.
Glutenfri mat är inte samma sak som kolhydratfri mat
Okej, hittills har allt som nämnts handlat om livsmedel som redan har denna mer naturliga bias, men hur är det med industrialiserade produkter? En detalj som kan lura många är att läsa orden "glutenfri" i en viss produkt, eftersom den får den att se ut som den är hel och därför lämplig för dem som vill gå ner i vikt. Ledo misstag.
Okej, gluten finns vanligtvis i produkter som är rika på kolhydrater, vilket är fallet med vetederivat, till exempel bröd. Men att äta något utan denna uppsättning proteiner är endast lämpligt för celiaki, som känner sig illa med sin konsumtion. Glutenfria produkter gjordes för allergiska och intoleranta människor, vilket inte betyder att de inte har kolhydrater, tvärtom! Faktum är att de ofta förekommer i ännu större mängder än vanliga livsmedel.
Så vad ska man konsumera i lågkolhydratdiet?
För att aldrig hamna fel om vad du kan eller inte kan konsumera, är idealet att alltid titta på näringsinformationen för produkterna innan du köper dem, för först då vet du verkligen om en viss mat är kaloriintag eller inte. Tipsen är att investera i de som kan ersätta andra som är förbjudna i lågkolhydratdiet. Välj till exempel vegetabilisk pasta, vanligtvis gjord med zucchini, istället för den som är beredd med vete. Ägg är också tillåtna, liksom skaldjur och oljeväxter.
