När vi pratar om D-vitamin kommer vi omedelbart ihåg de medicinska rekommendationerna för att sola, minst 20 minuter om dagen, eller hur? Men dessutom finns det naturliga källor till detta viktiga näringsämne, som finns i livsmedel från vår livsmedelsrutin och som ofta går obemärkt av oss. Upptäck 7 av dessa ingredienser och deras främsta fördelar för vår hälsa.
Tillverkad av vår kropp, skiljer sig från andra vitaminkomplex, och D-vitamin verkar för att förebygga autoimmuna, inflammatoriska och degenerativa sjukdomar, vilket också gynnar kontrollen av kolesterolnivåer. Enligt nutritionisten Bianca Sermarini är intaget av detta element viktigt för absorptionen av kalcium i vår kropp, ett mineral som är ansvarigt för hälsan hos våra ben, muskler och tänder och som också bidrar till att minska blodtrycket:
"Utan tillräckligt med D-vitamin kan din kropp inte absorbera kalcium, vilket gör kalciumtillskott värdelösa", förklarar den professionella.
Ägg, fisk, mjölk och svamp: 7 livsmedel rik på D-vitamin och dess fördelar
1 - Ägg: Kokt eller krypterat, denna mat som ofta används i dieter är en bra källa till vitamin D. Det är i äggulan näringsämnet finns, så invester i hälsosam kost. Maten verkar också för att förebygga bröstcancer och kan gynna kontrollen av kolesterol.
2 - Nötkreaturslever: Mycket används vid matning av spädbarn, detta kött är en mat full av näringsämnen för vår kropp, såsom vitamin A och B-komplex, förutom mineralerna selen, koppar, järn och zink. D-vitamin finns också i stora mängder i maten, vilket är effektivt för att förbättra immunförsvaret.
3 - Mjölk: Mjölk är närvarande i vår mat sedan de första dagarna av livet, och är också en bra källa till D-vitamin för kroppen och hjälper till att göra maten mer näringsrik. Dessutom är mat en bra kalciumkälla, vilket hjälper till att stärka våra muskler och ben.
4 - Lax: Fisken känd för sin mängd omega 3, har också vitamin D i sin sammansättning och kan fylla vår mat med näringsämnen och fördelar. Laxkonsumtion är förknippad med hjärnhälsa, förbättrad kardiovaskulär hälsa och minskad inflammation i kroppen.
5 - Sardiner: Praktiska, snabba och mycket välsmakande, sardiner är en mat som är mycket närvarande i livet för dem som inte ger upp konsumtionen av fisk. Som mellanmål eller i en mer detaljerad maträtt erbjuder sardiner, förutom D-vitamin, järn, kalium, magnesium och vitamin A och B till kroppen!
6 - Ostron: För älskare av denna exotiska mat hjälper dess konsumtion att öka nivåerna av D-vitamin i kroppen och ger näringsämnen som järn, kalium, proteiner och vitamin A, av B- och C-komplexet, som verkar för att förebygga anemi, influensa och förkylningar.
7 - Svamp: Att vara en växt, alla typer av svampar har vitamin D naturligt från solen, de är: shimeji, shitake, champignon, portobello och funghi. Svampar är idealiska för sallader och andra kompositioner, deras fördelar inkluderar mättnad, eftersom de är rika på fiber, gynnar hälsosam viktminskning, eftersom de har få kalorier och förbättrar tarmfunktionen.
Vad kan vitamin D-brist orsaka?
Eftersom det är ett viktigt näringsämne kan frånvaron av näringsämnet i kroppen orsaka vissa komplikationer, som nutritionisten förklarar: "Osteoporos orsakas vanligtvis av brist på D-vitamin som orsakar brist på kalciumabsorptionen. Det kan också förvärra typ 2-diabetes och försämra produktionen av insulin i bukspottkörteln. I barndomen orsakar brist rickets, brist på förkalkning av ben ", analyserar Dr. Bianca och påpekar att även om vissa livsmedel kan bidra till att öka D-vitaminhalten, är det bästa sättet för att få näringsämnet är genom solen:
"Det är nästan omöjligt att få tillräckliga mängder D-vitamin från kosten. Exponering för solljus är det enda pålitliga sättet för din kropp att få vitamin D", tillägger nutritionisten.
