För dem som lever i liv och rörelse i vardagen och inte har mycket tid att laga mat, är en av de bästa sakerna att lära sig att göra snabba rätter. Men många brukar äta snacks, mycket feta eller ohälsosamma saker (som ofta blir mer praktiska och snabba att göra). Så för att hjälpa dig att äta bättre, men utan att ta för mycket tid på att laga mat, har vi listat 7 idéer för hälsosamma, näringsrika luncher som är färdiga på mindre än 20 minuter. Kolla in det och smutsa händerna!
Tonfisk sallad med brunt ris är ett hälsosamt och näringsrikt alternativ
Tonfisk sallad är en av de snabbaste rätterna att förbereda, vet du? Tvätta bara och skär salladen och gör detsamma med tomater och andra grönsaker (som t.ex. lök och rucola). Blanda bara tonfisken och tillsätt lite citron som är utsökt! Ris är också lätt att göra och är klart på högst 20 minuter! Här är ett tips för en mycket näringsrik och hälsosam lunch att integrera i ditt dagliga liv.
Pasta med vitlök och olivolja är ett lätt och mycket praktiskt recept
Pasta är också en av de snabbaste rätterna att förbereda: koka bara en gryta vatten, tillsätt lite salt, tillsätt pasta och laga mat. Ett bra tips är att täcka pannan så att pastan kokar snabbare (det ska ta cirka 5 minuter). När pastan är klar, blanda den med vitlök och olivolja i en annan kastrull. Mycket enkelt och gott!
Obs: Ett bra tips är att använda fullvete pasta, som är mer näringsrik, rik på B-vitaminer, mineraler (kalcium, kalium, magnesium och fosfor) och kostfibrer.
Investera i pannkakor med olika fyllningar
För dem som gillar att förnya sig i recept är ett annat intressant tips att uppfinna versioner av pannkakor. De kan fyllas med kött, kyckling eller vegetariska ingredienser (som ricotta och spenat). Det bästa är att degen är väldigt lätt att göra: i en mixer, blanda vatten, havregryn, ägg och salt. Lägg bara degen i en nonstick-stekpanna och sätt den på eld. Med pannkakan klar behöver du bara lägga till fyllningen - ost med tomat och oregano, till exempel, är en bra idé.
Laxfilé med ris och grönsaker är en snabb och näringsrik maträtt
Källa till omega 3, viktiga vitaminer och mineraler, lax är den typ av mat som bara behöver lägga till hälsan. Det bästa är att du kan förbereda en filé av den här fisken mycket snabbt - låt den vara kryddad i kylen (med citron och vitlök, till exempel) och stek den bara i pannan med lite olja vid lunch. . För att komplettera, förbered också lite ris och kokta grönsaker, som är mycket snabba att göra. När du lär dig att förbereda allt samtidigt kommer den lunchen att vara borta på mindre än 20 minuter.
Nötköttstroganoff med ris är en av de enklaste att göra
Nötkött eller kyckling stroganoff är också ett bra snabbt lunch tips. Att förbereda det är väldigt enkelt: köp köttet som redan är skuret, koka det med vitlök, salt efter smak, peppar och de kryddor du föredrar. Efter att ha väntat på att köttet ska koka ett tag, tillsätt tomatsås, senap, svamp och slutligen grädden. Detta recept är väldigt snabbt eftersom du bara behöver lägga ingredienserna i pannan - inget misstag! Servera stroganoffen med ris, som också är enkelt att göra och är snabbt klart.
Grillad kyckling med sötpotatis och sallad är enkel, rik på proteiner och vitaminer
Precis som laxfilén är grillad kyckling en mycket enkel och snabb maträtt. Lämna den kryddade filén i kylen och steka den vid pannan i pannan med lite olivolja. Låt sötpotatisen laga mat i en kastrull med vatten (som kan ta cirka 15 eller 20 minuter) medan du förbereder kycklingen. Förbered också en sallad med sallad, rucola och tomater för att servera tillsammans. Detta är ett mycket gott och näringsmässigt balanserat recept.
Obs! Kombinationen kyckling + sötpotatis är känd för att vara mycket näringsrik och hälsosam och är indikerad för dem som tränar. Denna maträtt är en källa till viktiga proteiner, vitaminer och mineraler och är utmärkt för näring efter träningen.
Förbered en purjolök och morotrisotto i tryckkokaren
För dem som vill laga mat snabbt är ett annat bra tips att använda tryckkokaren. På så sätt kan du förbereda risotto på mindre än tio minuter, vet du? Börja med att sautera kryddorna (vitlök, olivolja och lök), tillsätt andra ingredienser, såsom rivna morötter och purjolök, och slutligen tillsätt riset, tillsätt vatten, täck pannan och låt stå på elden. När det börjar pipa, låt det vara på i cirka 5 minuter och ta bort det. I slutändan kan du också lägga lite ost för att smälta i pannan och lägga till ännu mer värde i skålen.
