Spirulina (eller spirulina) är en cyanobakterie som är känd för att vara extremt näringsrik. I själva verket ansågs det av FN som "framtidens mat", just för att det är rikt på proteiner, essentiella aminosyror och fortfarande har en enorm mängd antioxidanter och antiinflammatoriska ämnen (mycket mer än frukt, grönsaker och grönsaker). All denna näringspotential gör spirulina till en av de superfoder som är mest uppskattade av nutritionister. Vill du veta mer om det och dess fördelar? Fortsätt bara läsa!
Spirulina stärker immunförsvaret
En av de främsta fördelarna med spirulina är att den har en mycket hög koncentration av antioxidanter - så det hjälper till att stärka immunförsvaret som helhet (undviker influensa, förkylning och problem till följd av låg immunitet).
Dessutom är en av de mest anmärkningsvärda punkterna att spirulina har en mycket högre koncentration av beta-karoten (ett orange pigment) än morötter. Detta ämne kan omvandlas till vitamin A i vår kropp, vilket hjälper ögons hälsa (förhindrar synrelaterade sjukdomar) och fungerar också som en viktig antioxidant. Det är, det är grundläggande för hälsan hos huden, håret, naglarna och benen, eftersom det också stimulerar produktionen av kollagen.
Cyanobakterier är rik på kalcium och järn, ämnen som är väsentliga för hälsan
En annan fördel med cyanobakterier är att den har en mycket stor mängd kalcium (180% mer än mjölk) och även järn - två ämnen som är väsentliga för kroppen. I synnerhet kalcium är viktigt för att stärka benstrukturen och deltar också i blodproppsprocessen. Järn tjänar i sin tur till att stärka kroppen - det förhindrar problem som anemi och deltar aktivt i transporten av syre genom blodet. Att integrera spirulina i din kost är ett utmärkt sätt att avsevärt öka intaget av mineraler så viktiga för kroppens funktion.
Spirulina är också rikt på protein
Som en av de viktigaste proteinkällorna som finns är spirulina mycket lämplig för idrottare. Detta beror på att det hjälper till att stärka musklerna och i detta fall är idealet att det konsumeras efter träning (för att främja muskeltillväxt). Proteiner är också viktiga energikällor, hjälper till vid hälsan hos centrala nervsystemet och immunsystemet (antikroppar är också specifika proteiner).
Den har grundläggande mineraler som magnesium, zink och fosfor
En annan anledning för dig att införliva spirulina i din kost: den är rik på flera mineraler som är mycket viktiga, såsom magnesium - vilket hjälper till att fungera i hjärnan, musklerna, benen (genom att reglera mängden kalcium), tryck och hjälper till vid behandling av diabetes. Zink, å andra sidan, är mest känt för att stärka immunförsvaret och för att ha en antiinflammatorisk effekt, medan fosfor (det näst vanligaste mineralet i kroppen) verkar i kombination med kalcium, förstärker ben, tänder och verkar också för hormonbalans. . Kort sagt: spirulina är en källa till flera ämnen som människor behöver leva.
Hur konsumerar jag spirulina dagligen?
Nu när du vet att spirulina är en av de mest näringsrika och fördelaktiga livsmedel som finns där, är det dags att lära sig de bästa sätten att konsumera den! Det är möjligt att förbereda detoxjuicer och teer med pulvret i denna cyanobakterium, använd den vid beredningen av desserter (som gelatin och fruktrecept), i avokadopasta och olika såser. Genom att lägga till denna ingrediens i dina dagliga måltider förblir din kropp alltid näring och friskare.
