Visste du att det kan finnas olika versioner av samma frukt? Guava kan till exempel ha vitt, rött eller rosa kött, förutom att det kategoriseras i olika typer (som varierar när det gäller odling och smak). För att du ska kunna lära dig mer om denna frukt, dess sorter och särdrag har vi förberett en berättelse med de viktigaste typerna av guava och deras skillnader. Kolla upp!
När allt kommer omkring, hur många typer av guava finns det?
Det är svårt att lista alla typer av guava som finns, eftersom olika versioner för närvarande odlas i Brasilien. Det är dock värt att nämna att det finns två huvudarter av frukten: den vita massan och den röda massan. Från dem härstammar olika versioner: guava äpple (ursprungligen från Indien, det har vit och söt massa), paluma (rosa massa och med få frön) och andra som thailändska, ogawa, rica, guanabara, kumagai, cortibel, Pedro Sato och Sassaoka.
Olika typer av guava har skapats genom åren i ett försök att behaga både industrin (som använder frukt för att tillverka juice, sylt och andra produkter) och konsumenter av färsk frukt. Just av den anledningen finns det versioner av maten med olika egenskaper - som den jätte thailändska guavaen, som utmärker sig för att vara större, eller palumaen, som har mindre frön.
I synnerhet Paluma guava är den mest odlade versionen i Brasilien. Det beror på att den har stor acceptans bland konsumenterna: den är mycket stor, resistent (den kan odlas året runt), den har mycket massa (som är rosa och söt i smak), den har en ljusgrön hud när den är mogen och är också perfekt för beredning av hemlagade sötsaker. Därför är denna guava den mest som finns i brasilianska städer.
Obs: Förutom de vita och röda massaguavaerna (som är de viktigaste arterna) finns det också versioner av den gula, orange eller lätt rosa massafrukten.
Vilka är fördelarna med guava?
Det är värt att nämna att även om det finns olika typer av guava, har versionerna vanligtvis mycket liknande egenskaper: de är rika på fibrer, vitamin A, C, B-komplex, kalcium, fosfor, järn, magnesium, kalium och har också antiinflammatorisk verkan. (eftersom de är viktiga källor till antioxidanter). Betraktas som en av de mest näringsrika frukterna, hjälper guava mycket i matsmältningsapparatens funktion, bidrar till kontrollen av blodsocker, kolesterol och är utmärkt för att öka immuniteten. Vad sägs om att introducera denna frukt i din dagliga kost?
