Är xylitol hälsosamt? Ta reda på om detta sötningsmedel är ett bra alternativ till socker

Det är svårt att hitta någon som inte gillar godis. Även när personen i allmänhet har en mer salt smak, njuter han fortfarande av en efterrätt efter lunchen. Problemet är att socker kan vara en stor skurk för dem som är på diet eller annars har det mycket höga glykemiska indexnivåer. I båda fallen har xylitol blivit ett allt mer känt namn. Men är detta sötningsmedel verkligen mer lämpligt än de andra?

Fördelar med Xylitol

Först måste du förstå vad xylitol är. Detta sötningsmedel anses naturligt eftersom det extraheras från fibrerna i vissa växter, såsom plommon och majs. Den stora fördelen som är förknippad med det beror på det faktum att dess glykemiska index är mycket lågt, endast 7, medan detta med normalt socker varierar från 60 till 70. Detta gör att det kan konsumeras även av diabetiker som behöver behålla denna hastighet under kontroll. Dessutom lider de som använder det i kosten knappt av håligheter eller andra typer av tänderproblem.

En annan fråga som lockar många fans är att xylitol är väldigt söt, så det är möjligt att döda den önskan att äta en efterrätt utan att behöva tillgripa traditionellt socker, vilket i allmänhet inte är indicerat för dem som försöker gå ner i vikt, även om det har variationer hälsosammare, som kokosnöt och brun. I själva verket kan sötningsmedlet användas både vid framställning av sötsaker och för att sötna drycker, oavsett om det är juice, te eller till och med olika typer av kaffe, eftersom det tål höga temperaturer.

Är xylitol lågkolhydrat?

För dem som är lågkolhydratfläktar kan xylitol vara ett bra substitut för socker, eftersom dess kaloriindex är mycket lågt. Att komma ihåg att denna diet består av att räkna hur många kalorier det finns i varje mat för att bara konsumera den mängd som krävs för att kroppen ska leva bra. Glöm inte att det är viktigt att konsultera en nutritionist innan du går ut för att skära flera rätter från din dagliga kost, eftersom kolhydrater är viktiga för kroppens välbefinnande och måste konsumeras dagligen, även i reducerad form.

Xylitol kan orsaka hälsoproblem

Även om det verkar vara mycket fördelaktigt för kroppen, måste man komma ihåg att xylitol bör användas sparsamt som alla andra livsmedel. Den rekommenderade dagliga dosen är 60 gram, som ska tas under dagen och inte allt på en gång. Det är nödvändigt att vara noga med detta belopp, för om det överskrids kan kroppen drabbas av den laxerande effekten av xylitol. Ja, det genererar gaser och till och med diarré. Faktum är att magen blir mer irriterad, något som kan påverka personer med celiaki eller laktosintolerans mer intensivt.

En annan viktig fråga är att xylitol också är gödning, så tro inte att bara för att den har denna hälsosammare luft som kan införas i din kost i alltför stora mängder. I allmänhet är det ändå mer lämpligt för konsumtion än andra typer av sötningsmedel, såsom stevia och sackarin. Slutligen, om du är en person som undviker transgena produkter kan det vara bättre att ta bort xylitol från din kost, eftersom det vanligtvis extraheras från majs, finns det ingen garanti för att maten inte kommer att modifieras genetiskt.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak