Vad sägs om en skvätt honung i salladsbladen för kryddor eller till och med en sked sylt i det rostade köttet? Bland de många fördelarna med honung är dess största höjdpunkt dess mångsidighet, som kan ingå i flera gastronomiska kompositioner, inklusive salta! Dess söta smak främjar en perfekt harmonisering i vanliga beredningar i vardagen, vilket gör dem mer välsmakande och näringsrika för organismerna! Här är några sätt att använda honung i salta recept!
Med sin sötande kraft, speciella arom och unika smak passar honung perfekt i de mest olika salta rätterna, från förrätter till huvudrätten. Dessutom kan dess kompatibilitet med livsmedel också påverka ökningen av dess näringsmässiga fördelar när biotillgängligheten ("absorption") av näringsämnen uppträder. Nutritionist Patrícia Bertoni Brotherhood:
"Det är en funktionell mat eftersom den utövar en probiotisk verkan som verkar på hälsan vid tarmtransit, reglerar blodtrycket, minskar cancerrik och kolesterolnivåer. Studier visar antibakteriell verkan som hjälper till vid behandling av influensa, hosta och halsont. orientalisk medicin, honung används för att garantera livslängd ", analyserar den professionella. Se listan över recept som innehåller honung i beredningen!
8 salta recept som innehåller honung som ingrediens
1 - Rostat kött med karamelliserad lök: Det traditionella rostade köttet till söndagslunch får ett mycket välsmakande komplement och den märkliga söta handen. I detta recept kommer honung med lök, kompletterar skålen och gör den ännu mer näringsrik.
2 - Rökt laxbruschetta med avokado: Den traditionella italienska förrätten är känd i Brasilien för sin mångfald av smaker och kryddor. I denna hälsosamma version, förutom närvaron av avokado och lax, två ledare inom omega 3 för vår kropp, har den fortfarande honung att ta med all den speciella beröringen, vilket gör bruscheta ännu mer smakfull.
3 - Varm tonfisksmörgås med sallad: För ett mellanmål på eftermiddagen eller till frukost är den traditionella smörgåsen lätt, praktisk, välsmakande och mycket näringsrik. Krydda med honung, olivolja och senap, salladen som kompletterar smörgåsen är viktig för att ge mättnad och göra vår kropp friskare.
4 - Trumstick med ekologiska grönsaker: Vill du ha en hälsosam och extremt god lunch som serveras för hela familjen? Prova det här trumsticksreceptet som också innehåller honung i ingredienserna. Blandad med örter och grönsaker blir skålen rik på antioxidanter, vitaminer och mineraler som hjälper till att lämna vår kropp näring.
5 - Bladsallad med frukt och rädisa: Uppfriskande, lätt och somrig, salladerna får också den speciella touchen av honung. I detta recept blandas de söta, sura och kryddiga smakerna, vilket gör entrén till en explosion av smaker! Försök och bli överraskad av smakerna.
6 - Laxduett med öring och puré av päron och äpplen: Lax och öring, de två viktiga skaldjur för vårt välbefinnande, gör också perfekt harmoni med honung. Dessutom hjälper mat i kombination med så många nyttiga näringsämnen att stärka vårt immunförsvar och kontrollera blodsockernivån.
7 - Tändfilé med frukt: För de som inte kan motstå ett saftigt rött kött, missa inte detta recept! Med få kalorier, rik på proteiner, honung förutom att göra skålen mer välsmakande, kompletterar beredningen för att ge lätt matsmältning.
8 - Grönsaksten: Används i kryddor av grönsaker i receptet, honung främjar en något söt touch, vilket ger dess speciella smak till skålen. I kombination med de näringsämnen som finns i skålen, såsom vitamin A och C och mängden mineraler, verkar honung på immunsystemets vägnar och bekämpar fria radikaler.
Vad rekommenderas honungskonsumtion?
Enligt Patrícia Bertoni varierar mängden beroende på varje persons behov, men vanligtvis är en matsked per dag indikerad för dem som inte har restriktioner med mat:
"Barn under 1 år bör inte konsumera på grund av risken för botulism orsakad av Clostridium botulinum. Hos spädbarn är tarmfloran ännu inte helt bildad och därför finns det inget sätt att försvara sig mot denna mikroorganism som kan leda till döden. Dessutom är diabetiker och som behöver begränsa kolhydrater bör också undvika mat på grund av överskott av glukos och fruktos. I viktminskningsdieter måste användningen kontrolleras ", avslutar proffsen.
