Cashew och anemi: upptäck hur du kan bekämpa sjukdomen med hjälp av frukt

Visste du att cashewnötter är en kraftfull allierad i kampen mot anemi? Du har nog hört att bananer kan förhindra kramper eller att äpplen reglerar tarmfunktionen. Men många frukter - som cashewnötter - slutar utelämnas när vi pratar om deras hälsofördelar. Alla frukter är mycket viktiga livsmedel i en hälsosam kost och kan inkluderas när som helst på dagen: till frukost, på eftermiddagsmat eller till och med i lunchsalladen. Förutom att de är väldigt goda, är de rika på vitaminer och mineraler, vilket gör dem viktiga för att kroppen ska fungera korrekt och för att bekämpa sjukdomar. Kolla upp!

När allt kommer omkring, vad är anemi?

Anemi är en mycket vanlig sjukdom som orsakas av hemoglobinbrist. Detta protein, som hjälper till att transportera syre genom blodet, beror på att vissa näringsämnen - såsom järn - ska syntetiseras. Järn är så viktigt vid bildandet av hemoglobiner att bristen på detta näringsämne i kroppen är den främsta orsaken till anemi. Den ljusa sidan är att sjukdomen i de flesta fall kan bekämpas bara genom att göra några förändringar i kosten. Att äta livsmedel som är rika på järn är verkligen mycket viktigt för att normalisera nivån av hemoglobiner, men när mineralintaget inte räcker finns det andra alternativ för att förhindra anemi.

Cashew är en järnkälla

Eftersom kroppen inte producerar järn är det nödvändigt att konsumera mat som uppfyller den dagliga efterfrågan som är nödvändig för vår hälsa. Eftersom cashewnäringen innehåller näringsämnet hjälper det till att öka mängden hemoglobiner i blodet och bekämpa anemi. Därför är att inkludera frukt i din kost ett bra sätt att förebygga sjukdomar. Men ibland, även om du tar i dig en tillräcklig mängd järn genom din diet, assimilerar kroppen inte mineralet väl - varken på grund av kroppens svårighet eller på grund av ämnen som försämrar absorptionen av näringsämnen. Så det är viktigt att vara medveten om koffeinförbrukning, till exempel, vilket kan göra det svårt för kroppen att assimilera järn. Idealet är att lämna drycker med koffein för stunder på dagen längre från lunch och middag.

C-vitamin hjälper till med järnsyntes - och är ännu mer koncentrerat i cashew honung

Förutom de ämnen som stör absorptionen av näringsämnen finns det också de som hjälper. När det gäller järn är idealet att äta det med livsmedel som innehåller C-vitamin, eftersom detta näringsämne hjälper till att kroppen absorberar mineralet. Detta gör cashewnötter till ett ännu mer kraftfullt vapen i kampen mot anemi, eftersom frukten förutom att innehålla järn också är mycket rik på vitamin C. orange. Cashew honung - tillverkad av fruktjuice - är också ett alternativ. Eftersom det är koncentrerat innehåller det upp till sex gånger mer C-vitamin än cashewnoten själv, och i vissa regioner används det till och med som ett läkemedel mot anemi.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak