Rekommenderad produkt
Ekologisk majs Taeq 500g
Majs är en av de mest lämpliga livsmedel för kosten för dem som vill följa en hälsosam kost för att leverera flera specifika hälsofördelar! Rik på vitaminer, fibrer och mineraler, det hjälper till att kontrollera diabetes, förebygga matsmältningssjukdomar och till och med hjälpa till att behandla Alzheimers sjukdom och förhindra cancer genom att ha antioxidanter i dess sammansättning.
Därför är det, förutom att äta ren mat, också värt att satsa på derivat för att lägga till denna ingrediens så fördelaktig för din dagliga kost. Kontrollera listan med några alternativ och förstå fördelarna med var och en:
1. Hominy: är bra för hjärnans hälsa genom att ha folsyra och B-vitaminer
En av de mest konsumerade typiska rätterna i Brasilien, hominy är välkänd för sin omisskännliga smak i det söta receptet som innehåller ingredienser som kondenserad mjölk, mjölk, kokosnöt och socker. Men visste du att det förutom att vara utsökt också har flera fördelar för vår organism? Till att börja med hjälper det till att säkerställa god hjärnfunktion eftersom den är rik på folsyra och B-vitaminer - men det slutar inte där: mat är också en källa till kolhydrater och proteiner, förhindrar hjärt-kärlsjukdom och ökar känslan av mättnad i kroppen med den mängd fibrer den har.
För att följa receptet i en hälsosammare version är tipset att förbereda skålen med skummjölk, kokosmjölk och kanel istället för att satsa på kondenserad mjölk och traditionellt raffinerat socker.
2. Polenta: rik på antioxidanter, vitaminer och mineraler
Även om polenta anses vara en kalorirätt kan det inte förnekas att den också är mycket näringsrik! Vetemjölet som har sitt ursprung har B-vitaminer i sin sammansättning, förutom att det är rikt på järn, magnesium, koppar, fosfor och zink. Dessutom har den dessutom kraften av antioxidanter - till exempel karotenoider.
3. Majsstärkelse: släpps för celiaki eftersom den inte innehåller gluten
Majsstärkelse har många användningsområden i köket! Den kan till exempel användas för att göra gröt, en lättare pannkaksmör, till brödbiffar och till och med för att göra en mer konsekvent kakafyllning. Trots att den är en industrialiserad mat har den fortfarande fler fördelar: den släpps för celiacer eftersom den är glutenfri och fortfarande är en bra källa till kolhydrater!
