Rekommenderad produkt
Fryst ärta Taeq 300g
Om du väljer att gå på marknaden istället för slaktare, eller, det är bara vid kalla borden på steakhouse eller restauranger, ett av de bästa alternativen för att behålla din köttfria diet är denna populära tropiska frukt, avokado eller avokato (en mängd inhemsk avokado från Kalifornien, USA). Båda är rika på näringsämnen och kan ersätta proteinet från vilken typ av kött som helst, vilket gör måltiden mycket lättare, naturlig och hälsosam.
Avokado är det bästa alternativet eftersom det innehåller fett och samma näringsvärde som kött. Mängden protein som finns i denna frukt är nästan samma som den som finns i helmjölk, till exempel. Delikatessen är fortfarande rik på fiber och omega 6, som bekämpar högt blodtryck och dåligt kolesterol. Frukten kan också konsumeras före och efter regelbunden träning, eftersom den fyller på mineralsalter, som om den vore en isoton. För maratonlöpare, löpare, cyklister, avokado förhindrar också kramper tack vare kalium som finns i massan.
"Avokado kan vara basen för växtdieter och är förknippad med lägre risker för högt blodtryck, diabetes och fetma. Av detta skäl är investering i proteinkällor som soja, grönsaker och grönsaksmjölk ett bra sätt att möta proteinbehov och, att bryta ner, konsumera mer kolhydrater, fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter ", betonade nutritionisten Ana Carolina Bragança.
Dieter - För dem som följer den ovo-lakto-vegetariska kosten (som accepterar vissa livsmedel av animaliskt ursprung), finns det inga större farhågor om att sätta in köttersättningar, eftersom ägg och mjölk, rik på proteiner med högt biologiskt värde, vitamin B12 och järn, kan försörja dessa näringsämnen på ett fridfullt sätt, förutsatt att de konsumeras ordentligt.
När det gäller strikta vegetarianer och veganer (som inte accepterar något av animaliskt ursprung) är utmaningen lite större, eftersom det kräver en uppsättning livsmedel som är rika på vegetabiliskt protein. Därför måste man se till att öka biotillgängligheten av näringsämnen i dessa livsmedel, för att faktiskt ersätta kött. Den vegetariska kosten bör vara rik på frukt, grönsaker, svamp, baljväxter, baljväxter (bönor, linser, kikärter och sojabönor), oljor av god kvalitet (som oliv och raps), sojamjölk, tofu, frukt oljeväxter, korn och frön och fullkorn.
Kolla in galleriet för andra livsmedel för att upprätthålla en köttfri diet!
