Söt tapioka är också hälsosam! Se 6 näringsrika och läckra kombinationer!

Rekommenderad produkt

Färdig tapioka pasta Taeq 1kg

Söt tapioka kan också vara hälsosam! Maten, som är typisk för det brasilianska köket, är praktiskt, lätt och väldigt snabb att tillverka, och får ett utrymme som är mer än förtjänat i det dagliga livet för anhängare av en balanserad kost. Extremt mångsidig, har otroliga kombinationer och ett brett utbud av beredningar, särskilt när de åtföljs av naturligt söta ingredienser! Kolla in vilka av dessa bästa kompositioner och fördelarna med att inkludera tapioka i din dietplan!

Tapioka används ofta för att ersätta franskt bröd till frukost, och kan också bli ett gott och hälsosamt mellanmål mellan måltiderna! För dem som till exempel inte kan motstå söta recept kan mat vara ett bra alternativ, så länge det görs på ett balanserat sätt och med naturliga ingredienser, som nutritionisten Sheilla Basso förklarar:

"Ett av de stora problemen med att ta med tapioka i kosten är inte själva degen, utan fyllningen. Det finns ingen anledning att byta bröd mot tapioka och fylla det med dulce de leche, kondenserad mjölk, annars förvandlas det till en mycket kalorifattig och fettrik mat. Eftersom den i grunden innehåller kolhydrater är det idealiskt att den fylls med källor av fiber eller protein för att balansera blodsockernivån ", förklarar nutritionisten och anger de bästa fyllningskombinationerna:

6 hälsosamma kombinationer för din söta tapioka!

1 - Vitost med banan och kanel: Denna kombination kommer att vara mycket fördelaktig för din kost, eftersom vitost har få kalorier, vilket gynnar hälsosam viktminskning. Bananen är en källa till kalium och fiber, som ansvarar för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar, sänka blodtrycket och främja tarmtransit. Kanel, å andra sidan, hjälper till i matsmältningsprocessen och kontrollerar blodsockernivån.

2 - Jordgubbe med yoghurt: Oavsett om jordgubben eller någon annan frukt du väljer är denna kombination rik på kalcium, vilket är viktigt för hälsan för våra ben och muskler, vilket hjälper till att stärka och god utveckling. Frukten är rik på kostfiber, som främjar mättnad, förhindrar förstoppning och är källor till antioxidanter.

3 - Bakad banan med kakaopulver: För dem som inte kan motstå choklad är kakaopulver en utmärkt ingrediens för att komponera tapioka. Med få kalorier hjälper din konsumtion att reglera din hjärtfrekvens och ditt blodtryck. Mångsidig kakao passar bra med bananer, som också är en källa till näringsämnen och energi för våra kroppar.

4 - Hemmagjord gelé: Aprikos, hallon, guava och körsbär är några alternativ att komponera ditt mellanmål. Hemgjord gelé ger näringsämnena av frukt på ett integrerat sätt i vår kropp, ger allmän välbefinnande till kroppen och verkar för att förebygga olika sjukdomar.

5 - Äpple med kanel eller honung: Rikt på fiber, vitamin B och C, äpplet har en grundläggande roll för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar och diabetes, till exempel. Kombinerat med kanel, dess fördelar inkluderar antiinflammatoriska egenskaper, bekämpar andningsbesvär, minskar den dagliga stressen och ångestnivåerna och ger energi till andra aktiviteter.

6 - Lätt ostmassa med guava: För älskare av detta par kan traditionella Romeu och Julieta också vara närvarande i tapioka. Ostmassan, som är ett derivat av mjölk, ger en bra dos kalcium för vår kropp. Guavaen, en söt typ av Minas Gerais, ger snacksen den bittersöta smaken. Försök!

Komplement: I alla beredningar är det möjligt att lägga linfrö, mjöl och chia i degen, för att berika det med fibrer och göra tapioka ännu mer näringsrik.

"Tapioka har en hög koncentration av stärkelse, innehåller inte gluten, har lågt proteininnehåll och fett. Eftersom det har ett lågt glykemiskt index, innehåller det inte gluten, låg natriumkoncentration är ett alternativ för diabetiker, celiaki och hypertensiva patienter", avslutar proffsen.