Vad är det att vara vegan? Upptäck och lär dig hur det skiljer sig från vegetarism

Fler och fler människor letar efter en hälsosammare och mer naturlig diet och det här är bra för hälsan. Förutom fördelarna för kroppen väljer vissa livsmedelsutbildning för att hjälpa till med viktminskning, av etiska skäl eller till och med av religiösa skäl - vilket är fallet med koshermat. Men det är sant att, bland så många variationer, vissa människor hamnar ihop med villkoren. Bland djurförespråkare och de som letar efter en livsstil som inte orsakar lidande för andra arter är det mycket vanligt att hitta vegetarianer och veganer. Men vet du vad veganism egentligen är och skillnaden mellan dessa två ord? Kom och kolla in det!

När allt kommer omkring, vad är skillnaden mellan vegetarism och veganism?

Först och främst är det nödvändigt att förstå att vegetarism avser växtbaserad mat - det vill säga utan kött eller animaliska produkter - veganism går utöver kosten. Att vara vegan innebär att du inte konsumerar något av animaliskt ursprung varken i mat eller i andra aspekter, som kläder och skönhetsprodukter. Det finns några kategorier av vegetarism, och de viktigaste är:

1 - Ovolactovegetarian: är människor som väljer att inte äta någon typ av kött, men ändå konsumerar mat från djur - som ägg och mejeriprodukter.

2 - Laktovegetarian: de som, förutom att inte konsumera kött, tar bort ägget från kosten. Och det inkluderar livsmedel som använder ägg under beredning, som vissa typer av pasta.

3 - Strikt vegetariskt: förutom kött och ägg konsumerar strikta vegetarianer inga animaliska produkter i kosten, som mejeriprodukter, honung eller ost.

4 - Vegan: veganism går utöver mat. Så förutom att inte äta kött och några animaliska produkter använder veganer inte kosmetika som testats på djur, kläder och pälsskor, och de går inte heller till parker eller attraktioner som använder djur i sina utställningar.

Varför anta en växtbaserad diet?

Den främsta anledningen till att människor antar en vegetarisk diet eller vegansk livsstil är medkänsla för djur. Vegetarianer och veganer söker mat som inte utnyttjar djur och inte på något sätt bidrar till deras lidande. Av denna anledning är det för många en etisk fråga att eliminera konsumtionen av animaliska produkter - förutom att söka hälsosammare mat.

Kom ihåg att, oavsett vilken typ av mat du använder, är det alltid viktigt att prioritera din hälsa och söka en nutritionist när du vill göra ändringar i din kost.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak