Finns i flera typer av plast, polykarbonat, harts och aluminium, Bisfenol A - även kallat BPA - är ett kemiskt ämne som används för att strukturera plastförpackningar, PET-flaskor, behållare, leksaker, medicinska verktyg och apparater. Den kan finnas i ditt barns flaska, i lunchlådan du tar till jobbet eller i vattenflaskan. Trots att det verkar ofarligt släpps BPA emellertid i förpackningen, vilket förorenar vår mat eller dryck och orsakar flera hälsorisker.
Ämnen stör det endokrina systemet
När det intas orsakar BPA en förändring i det endokrina systemet. Det beror på att det förväxlas med ett hormon av vår kropp, vilket orsakar störningar i alla hormonella funktioner. Detta innebär att det till exempel försämrar sköldkörtelns funktion och orsakar symtom på hyper- och hypotyreos, såsom överdriven aptit, långsamhet, slöhet, plötsliga förändringar i blodtrycket eller överdriven viktminskning.
Dessutom kan Bisphenol orsaka dysfunktion i bukspottkörteln, vilket gör insulinproduktionen svårare och ökar kroppens risk att utveckla diabetes. Levern och gallblåsan kan också drabbas av konsekvenserna av hormonstörning.
Fiendens fertilitet
De risker som Bisphenol orsakar för hälsan sträcker sig fortfarande genom reproduktionssystemet. Ägglossning och menstruationscykler försämras direkt av BPA, vilket stör perioder och kan leda till infertilitet. Män skadas också eftersom testosteronproduktionen påverkas och kan påverka libido och sexuell prestanda.
Hur händer det?
BPA släpps vanligtvis i kontakt med extrem värme eller kyla. Därför, om vi fryser maten eller drycken i plastbehållare som innehåller BPA, eller värmer något i mikrovågsugnen eller ugnen, berusar det ämnet automatiskt det vi ska konsumera.
Hur förhindrar man förgiftning?
Om BPA orsakar så många hälsoproblem, hur kan vi då undvika det? Om du har många plastbehållare hemma, till exempel krukor och kokkärl, kan du använda dem mer effektivt och medvetet. Använd dem för att lagra torra livsmedel som förmodligen inte behöver kylas eller värmas, till exempel ris, bönor och majs. För matlådor och flaskor, använd biologiskt nedbrytbart material - som bambu -, rostfritt stål eller glas.
Känn igen faran före köpet
Enligt ANVISA: s rekommendation var Bisphenol A enligt lag förbjudet i flaskor och en minimikvot av ämne fastställdes i varje produkt. Med det har många BPA-fria behållare tillverkats. Du kan se på etiketten: om den har "BPA Free" i förpackningen beror det på att den är fri från denna fara. Ett annat sätt att känna igen det är genom återvinningssymbolerna. Om de har siffran 3 eller 7 mitt i denna symbol, undvik dem, eftersom det är ett tecken på att det finns ett ämne i dess sammansättning.
