Sötpotatispannkaka, hur är det? För älskare av denna delikatess som tycker att hälsosam kost inte är möjligt att äta läckra saker kan kreativitet i köket överraska dig! Hälsosam, välsmakande och näringsrik ... Det här är bara några av attributen för sötpotatispannkakan. Se hur lätt det är att förbereda detta recept och upptäck hälsofördelarna med sötpotatispannkaka.
Pannkakan är ett recept av franskt ursprung som vann brasilianerna. Eftersom det är mångsidigt kan det konsumeras med söta eller salta tillskott och vara en del av frukost, snacks och till och med huvudmåltider. Med sötpotatis får den en mer näringsrik version, fri från gluten och har ett lågt glykemiskt index. "Sötpotatis är ett näringsrikt alternativ för utövare av fysisk aktivitet, eftersom de har vitamin A, C och E, fibrer och bidrar till ökningen av muskelmassa. Receptet hjälper också till att öka kroppens energinivåer eftersom den är rik i kolhydrater ”, förklarar nutritionisten Carine Rodrigues.
Fördelarna med sötpotatis för kroppen
Sötpotatis är en hälsosam mat och mycket närvarande i livet för dem som utövar fysisk aktivitet. Orsaken till denna grönsaks framgång är det höga näringsvärdet som hjälper till att balansera kroppen och göra den mer villig. Källa till antioxidantmedel, sötpotatis verkar för att stärka immunförsvaret och förhindra för tidig åldring av celler.
En annan höjdpunkt för sötpotatis är att det är ett kolhydrat med lågt glykemiskt index, det vill säga att det har en långsammare absorption från kroppen, vilket kontrollerar frisättningen av glukos och minskar riskerna för insulinspikar i blodet, vilket orsakar diabetes. Sötpotatis är också en bra källa till kostfiber som hjälper till att ge mättnad snabbare och underlättar tarmtransit.
Sötpotatispannkakrecept: se hur snabbt och enkelt det är att förbereda!
Till skillnad från den traditionella pannkakan har den hälsosamma versionen inget mjöl i beredningen, vilket redan gör receptet hälsosammare och mindre kaloriskt.
Ingredienser:
- 1 stor sötpotatis
- 1 ägg
- 1 äggvita
Förberedelse: Sätt sötpotatisen i ånga för att bevara näringsämnena i maten. Låt svalna och lägg i mixern bredvid ägget och det vita. Blanda tills du får en jämn blandning. Separat. Placera en stekpanna för att värma över låg värme och tillsätt lite av blandningen med en skänk. Vänta tills pannkakan tar form (ungefär en minut) och vänd med en spatel. När du har brunat båda sidorna, passera pannkakan till plattan.
Hur grejer jag? - Eftersom sötpotatispannkakan är en hälsosam maträtt, är det inte värt att fylla den med kaloriinnehåll. Av denna anledning, inklusive frukt, honung, havre, strimlad kyckling, ricottaost och kalkonbröst, är det ett sätt att göra detta recept ännu mer smakfullt och mångsidigt, och du kan kompensera din frukost eller lunch före träningen.
