Tomater är en av de livsmedel som har tusen och en användning. Du kan använda den för att göra såser, soppor, sallader eller laga mat, det kan vara ett komplement, förutom att ha ett brett utbud av tomater - vissa med en surare smak och andra mer söta. Men fördelarna med denna frukt går långt utöver mångsidigheten, eftersom den har näringsämnen som bidrar till din hälsa. Rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter, ingrediensen anses vara en supermat och dess inkludering i kosten gynnar håret, det kardiovaskulära systemet och till och med kampen mot cancer. Upptäck de viktigaste hälsofördelarna med tomater:
6 hälsofördelar med tomater
1 - Förhindrar hjärt-kärlsjukdomar: tomater är rika på C-vitamin och lykopen, två antioxidantämnen som hjälper till att transportera syre i blodet och förbättra blodflödet. Därför hjälper de till med hjärthälsa, kontroll av kolesterolnivåer och förebyggande av hjärtsjukdomar. Förekomsten av kalium är också bra för hjärtat och hjälper till att förhindra högt blodtryck och stroke.
2 - Förhindrar cancer och Alzheimers: lykopen, som finns i frukten, är en kraftfull antioxidant som bekämpar fria radikaler. Ämnet förhindrar för tidig åldring av kroppen och förhindrar sjukdomar som Alzheimers och vissa typer av cancer - till exempel bukspottkörteln och prostatacancer hos män. Och ju rödare tomaten är, desto högre är koncentrationen av lykopen i den.
3 - Bekämpa inflammation i kroppen: förutom att förebygga sjukdomar hjälper antioxidanterna av lykopen att bekämpa inflammation i kroppen. För att förbättra absorptionen av detta näringsämne i kroppen är idealet att konsumera kokta tomater.
4 - Hjälper till att förebygga och kontrollera diabetes: tomater innehåller också mineralet krom, som fungerar för att kontrollera mängden socker i blodet. Detta är viktigt för att kontrollera diabetes och förhindra problemet. Dessutom hjälper krom också till att sänka kolesterolet.
5 - Stärker hår: vitamin A, finns i maten, stärker håret och ger glans till ogenomskinligt eller skadat hår.
6 - Bidrar till benhälsan: eftersom det innehåller mineraler som kalcium och kalium är konsumtion av tomater fördelaktig för att stärka benen och minskar risken för att utveckla benskörhet.
