Rekommenderad produkt
Ekologisk peppargelé Taeq 210g
Så mycket som den kryddiga smaken av peppar skrämmer många människor, det finns ett stort antal människor som älskar kryddan och gör allt för att lägga den i alla möjliga rätter. Faktum är att de flesta av dem som uppskattar en bra peppar också har varit rädda för att äta detta krydda, men de höll kvar och fick en smak. Hemligheten är att börja med de mindre heta paprikorna för att se om du kan vänja dig vid denna typ av smak. Vill du prova det också? Lär känna de perfekta paprikorna för dem som ännu inte är vana vid den kryddiga smaken:
Biquinho-peppar är perfekt för dem som vill börja i en kryddig matvärld
Till att börja med är det mest lämpliga alternativet piquettepeppar, som har en mycket låg förbränningsnivå. På grund av detta kan den konsumeras på olika sätt, antingen konserverad eller färsk. Den kan också användas för att dekorera rätter och krydda såser, sallader, aptitretare, vinägrett, kött och fisk.
Svartpeppar brinner lätt och är mycket mångsidig
Av indiskt ursprung är svartpeppar i allmänhet också lätt när det gäller bränning. Det är också en mycket mångsidig peppar, eftersom den kan användas i olika rätter, vilket hjälper till att förbättra deras smak. Dessutom är det känt att det är fördelaktigt för hälsan, eftersom det har antiinflammatoriska egenskaper och gynnar både matsmältningen och blodcirkulationen.
Brasiliansk, rosa peppar är ett lätt brinnande alternativ blandat med en söt smak
Rosa peppar är ett annat lätt alternativ som uppmärksammar att blanda en subtil sting med en söt smak. Original från Brasilien, det är faktiskt ett träds frö (aroeira). Delikat utseende, det används också ofta för att dekorera rätter. Liksom svartpeppar har den fördelaktiga hälsoegenskaper. Det utses som ett hjälpmedel vid behandling av Alzheimers sjukdom.
Pepper finger är ett alternativ för nybörjare som vill ta ett litet steg bortom
Om du har smakat minst en av de tre föregående paprikorna, haft den lite rökiga smaken och vill höja din upplevelse med något lite mer kryddig, prova lyckan med chilipeppar. Med mild iver, rörande mot måttlig, är hon välkänd i Brasilien. Den kan användas i olika situationer, till exempel i såser, sallader, vid beredning av nötkött, fjäderfä, skaldjur, till kryddbönor etc.
Jalapeno peppar används ofta i mexikanska köket
Jalapeno peppar är mycket traditionell i Mexiko, dess ursprungsland. Det är en grundläggande del i beredningen av typiska lokala rätter, såsom nachos, burritos och tacos, som också konsumeras i stor utsträckning i USA. Dess förbränningsnivå liknar pepparfingrets, det vill säga den är genomsnittlig. Det är ett intressant alternativ för dem som nyligen började äta peppar och vill prova mer utmanande smaker.
