När det gäller att mata spädbarn, särskilt för nyfödda, är det ofta tvivel som förekommer. När är rätt tid att börja avvänja? Hur man gör? Och det viktigaste: vad är lämpligt? När du är osäker på vad du ska välja, välj päronet. Denna ömtåliga och utsökta frukt har vikt näringsämnen, i få kalorier, som kan tillgodose de första näringsbehoven hos bröstmjölk.
En av de största fördelarna med att inkludera päron i barnets kost är att frukten har en med det högsta fiberinnehållet - cirka 2,5 g per enhet. På grund av detta näringsämne har maten en mild laxerande effekt, vilket hjälper till att förhindra smärtsamma tarmkramper hos barnet. Dessutom har päronets frukt nästan ingen surhet, är lätt att smälta och orsakar sällan allergier.
"På grund av de otaliga näringsegenskaperna, förutom att de innehåller lågt natrium-, kolesterol- och mättat fett, är frukt en av de mest lämpliga för att starta kompletterande utfodring i tidig barndom", förklarar nutritionisten Junia Franco.
En annan viktig faktor i konsumtionen av päron under avvänjningen är koppar som finns i frukten. Detta mineral är viktigt för bildandet av kollagen, ett ämne som strukturerar och reparerar vävnader, särskilt hud och muskler, vilket är viktigt för en sund tillväxt. Till slut är päron en källa till vitamin K, ett mikronäringsämne som hjälper till att reglera blodkoagulering och verkar på benbildning.
Päron är ett bra alternativ till en hälsosam söt
Med cirka 53 kalorier per 100 g frukt är päronet ett utmärkt alternativ när lusten att äta godis uppstår. Förutom att det är väldigt saftigt är det bara bra: det är rikt på antioxidanter, vitaminerna A, C och komplexet B. Det bör konsumeras med skalet, främst för att det innehåller flavonoider och fenolsyra, ämnen med antioxidantverkan, som bekämpar fria radikaler och olika sjukdomar.
Ta hand om valet, förvaringen och konsumtionen av päronet
För att ta hem den bästa maten, välj de med en fast och inte hård hud, vilket indikerar att frukten ännu inte är mogen och därför kommer att vara osmältbar. Välj de mest bevarade, utan fläckar eller snitt.
När det gäller förvaring är idealet att lämna dem utomhus, på en torr och ventilerad plats, skyddad från solen och skyddad, en efter en, av papper - detta gör deras känsliga skal skyddat från skador som kommer att påskynda oxidationen av fruktens näringsämnen. Använd inte slutna plastpåsar, eftersom dessa förhindrar att en gas som produceras av frukten elimineras och detta påskyndar mogningen och ruttnar.
Liksom äpplet mörknar päronet när det skärs och inte ätas omedelbart. För att förhindra att detta händer och näringsämnen slösas bort, släpp några droppar citron så snart du skivar frukten.
