Rekommenderad produkt
Fig spannmålsstång, Pará-mutter och kakao med halvmörk chokladisbildning Taeq 66g
Du har säkert hört talas om uttorkad mat, men vet du vad det betyder och alla fördelar med dem? Som namnet antyder går de igenom en process där de förlorar allt sitt vatten - och syftet med denna teknik är att få dem att hålla längre och bevara alla sina näringsämnen utan behov av kemiska tillsatser.
Bara för att de behåller sin naturliga sammansättning kan du redan se att det är värt att lägga dessa livsmedel till menyn, eller hur? Så för att hjälpa dig i detta uppdrag har vi separerat några av dem för att berika din hälsosamma kost - som torkade tomater, torkad frukt och oljeväxter, till exempel.
Torkade tomater: fördelarna inkluderar förebyggande av cancer och blodtryckskontroll
Används i olika preparat - som risottor, sallader och till och med pizzor -, den torkade tomaten sticker ut för sin karakteristiska smak. Men fördelen med att lägga till den i menyn slutar inte där: genom att gå igenom uttorkningsprocessen har den mycket mer näringsämnen än färska tomater! Förutom att vara en källa till vitaminer, fosfor, zink och folsyra, har den nästan dubbelt så mycket vitamin A och tre gånger så mycket lykopen.
Med allt detta är bland de främsta fördelarna förebyggande av cancer, blodtryckskontroll och förebyggande av osteoporos genom att stärka benen.
Spannmålsstång med torkad frukt: mellanmål är ett näringsrikt alternativ för att döda hunger dagligen
Det är alltid bra att ha ett snabbt mellanmål i väskan, som spannmålspinnar, under de timmar då hungern slår ut från ingenstans. Men istället för att satsa på versioner med kaloriinnehåll är tipset att investera i barerna med en blandning av torkade frukter - såsom plommon, fikon, aprikos, russin och andra.
Som med torkade tomater sticker de ut för att ha ännu mer näringsämnen än färska versioner av frukt - vilket är bra för att kroppen ska fungera korrekt. Med spannmålsbaren, som är rik på fiber, kontrolleras din aptit fortfarande av den ökade känslan av mättnad.
Tips: För att njuta av alla fördelar med torkad frukt i ditt dagliga liv kan du också äta dem färska eller inkludera dem i andra beredningar. Svart plommon, till exempel, används ofta i bakverk, medan russin är mångsidiga och förekommer i både ris och farofa och godis i allmänhet.
Oljeväxter i allmänhet: rik på omega 3 och andra viktiga näringsämnen för hälsan
Oljeväxter - till exempel paranötter, cashewnötter, valnötter och pistaschmandlar - är också bra alternativ för uttorkad mat att inkludera i kosten! Det beror på att de är rika på omega 3 - en fettsyra som är mycket bra för vårt hjärta - och fortfarande har en bra mängd selen, E-vitamin och mineraler, som kalium och magnesium.
De kan ätas färska eller läggas till andra beredningar - som sallader, flingor eller yoghurt.
