Visste du att Brasilien är en av de största fruktproducenterna i världen? Sammantaget finns det mer än 30 miljoner ton per år och 2,3 miljoner hektar tillägnad deras odling! Det är därför det är praktiskt taget omöjligt att veta namnet på alla frukter - speciellt om vi räknar med de inhemska arterna i landet. Men för att hjälpa dig att lära dig mer om detta universum har vi utarbetat en lista över frukter som börjar med bokstaven i av brasilianskt ursprung - och som dessutom kan öka din mat med nya smaker. Kolla in det!
1. Imbu eller Umbu är en källa till vitaminer och mineraler
Börjar med en av de mest kända: infödd i den brasilianska caatinga, imbu är verkligen en av de mest näringsrika frukterna på listan. Den består av vitaminerna B1, B2 och B3, vitamin C, proteiner, fibrer och mineraler - såsom zink, fosfor, järn, magnesium, kalium och zink. Och även om massan är lite sur, följer den med recept på godis, gelé, glass och juice. Det är värt att ta med i maten, eller hur?
2. Ingá eller Ingá-cipó frukten som hjälper till med huvudvärk
Föreställ dig en pod mycket större i längd och lite knubbig. För de okända är ingá exakt så och jämförs ofta med en annan baljväxter! Frukt av ett träd som är typiskt för Amazonas skog, det är rikt på mineralsalter, A-vitamin och kalcium och finns i mer än 300 olika arter.
Ingá konsumeras exklusivt i natura och används också som ett naturligt botemedel. I norra Brasilien, till exempel, används dess skal för sårläkning och fruktens sirap kan hjälpa till vid behandling av bronkit. Att öka immuniteten, lindra huvudvärk och migrän och stärka kroppens bensystem är också bland listan över matfördelar.
3. Ilama har egenskaper mot cancer
Med en rödaktig och mycket söt massa är ilamaen från samma familj som tallkotten (frukt-av-räkningen), soursop och atemoya. En exotisk frukt med en smak som liknar mango! Det är också känt som lågland cherimoya, vit anona, anona-blanca och papaus. Det är utsökt i form av juice och glass och konsumeras också i sin naturliga form.
När det gäller dess näringsegenskaper har frukten kemiska morfinalkaloider i sin sammansättning, vilket innebär att den hjälper till att centrala nervsystemet fungerar korrekt. Dessutom hjälper det också vid behandling av cancer och virus på grund av dess antivirala och antibakteriella ämnen.
4. Icaco (eller röd ajarú) har medicinska egenskaper
Ursprungligen från Centralamerika är icaco den klassiska frukten i tropiska länder. Det förekommer i sandavlagringar (restingas) och kan lättare hittas i Amazonas och Pernambucos kust. De mest ivriga konsumenterna kallar det vanligtvis "strandens äpple" på grund av massans smak, men namnet kommer från Tupi-Guarani-språkfamiljen och betyder "talande papegojafrukt". Intressant, eller hur?
Bäret har också hypoglykemiska krafter och vissa fytoterapiska funktioner, exklusivt för medicinska växter och frukter, och är starkt associerat med behandlingen av diabetes. Ah, det är också möjligt att förbereda ett utsökt te med matens löv och rötter! Otroligt rätt?
