Visste du att det finns olika typer av ägg? Organiska, frittgående, burfria höns, konventionella, bland annat som skiljer sig, främst på grund av produktionsprocessen. I vissa får fåglar till och med specifik mat. För att bättre förstå de olika befintliga kategorierna har vi utarbetat en lista med huvudtyperna av ägg, deras egenskaper och skillnader. Kolla upp!
Organiska ägg
Vid produktion av ekologiska ägg har kycklingar tillgång till utomhus och kan uttrycka sitt naturliga beteende och därmed överväga djurens välbefinnande. Dessutom matas djuren med organiska korn och får inte kemiska tillskott eller antibiotika (det senare, endast vid veterinärrecept). Alla ekologiska ägg som säljs i våra butiker är certifierade, vilket säkerställer att deras produktion också tar hänsyn till sociala och miljömässiga aspekter.
Ägg från frigående höns
När det gäller frittgående ägg är kycklingar fria att skrapa, sitta och klappa på vingarna och tänka alltid på djurens välbefinnande. Dessutom får de en diet med ingredienser av vegetabiliskt, mineral- och hormonfritt ursprung.
Kycklingägg fritt från burar
Liksom det organiska ägget och det frittgående ägget, i ägg som kallas "burfritt" (eller "burfritt"), höjs fåglarna med frihet att skrapa, sitta och klappa sina vingar. Skillnaden är att de stannar i skjul med bon och sittpinnar (sittpinnar där fåglar vilar och vilar). Djur kan inte heller matas med dieter som innehåller proteiner av animaliskt ursprung.
Vitaminiserade ägg
Det vitaminiserade ägget har en produktionsprocess som liknar den konventionella modellen: fåglarna fångas i burar, men får en speciell diet som innehåller vitamin E och omega 3.
Konventionella ägg
Som namnet antyder är det konventionella ägget den vanligaste typen och finns där ute. Kycklingarna hålls i burar och matas med konventionellt foder.
Många tror att det röda skalade ägget är näringsrikare än det vita skalade ägget. Äggskalets färg beror dock bara på fågelrasen som producerade det. I allmänhet producerar bruna dunhönor ägg med röda skal och vita dunhöns producerar ägg med vita skal.
Det är värt att notera att även om äggskalens färg inte har något samband med matens näringsvärde (det beror bara på kycklingrasen), kommer äggulaens färg att bero på maten kycklingen får. Organiska äggulor tenderar till exempel att vara mer orange.
Vill du veta lite mer om de olika typerna av ägg och hur GPA fungerar på detta tema? Kolla in vår video.
