Även om det inte är lika känt som andra typer av spannmål - som ris, havre och vete - kan korn och korn vara bra allierade för dem som är intresserade av hälsosam kost. I motsats till vad vissa tycker, kan de användas på många andra sätt förutom bryggning och är viktiga källor till näringsämnen. För att förstå vad som är skillnaden mellan korn och korn och vad som är det bästa sättet att konsumera dessa spannmål, ta en titt på artikeln!
När allt kommer omkring är korn och korn samma sak?
Känner du till den historien att spannmål och spannmål är "samma sak"? Ja! Korn och korn är två exempel som kan hjälpa oss att avmystifiera detta koncept och förstå skillnaden mellan varje typ av mat.
Korn, ett slags spannmålsgräs (liksom vete), är inget annat än spannmålen själv under odlingsprocessen. Det liknar vete gräs, råg, havre och andra spannmål som också ingår i denna livsmedelsgrupp.
Korn är kornet som erhålls genom spiring av detta spannmål. Med andra ord, med andra ord, det är slutresultatet av skörden. På samma sätt som vetekornen själva och andra livsmedel som ärtor, bönor och kikärter.
Korn kan konsumeras i sallader, juice eller vitaminer
Ett av de vanligaste sätten att konsumera korn är att lägga kokta eller råa kornkorn till löviga sallader, grönsaker och gröna - vilket gör dem ännu mer välsmakande och näringsrika. Korn kan också konsumeras i form av kli och kan tillsättas i portioner av frukt, juice och vitaminer - förutom att öka beredningen av kakor, kakor, pajer och soppor.
En nyfikenhet i maten är att det rostade och pulveriserade kornet lyckas bli 'kornkaffe', en dryck som inte innehåller koffein och som kan tillagas som vanligt kaffe med egenskaper som liknar originalversionen. Nyfiken, eller hur?
Spannmål är en källa till fiber, vitaminer, proteiner och mineraler
Korn och dess huvudprodukt (korn) är utmärkta fiberkällor! De har också en bra mängd B-vitaminer, mineraler som fosfor, koppar, kalcium och magnesium, proteiner och till och med antioxidanter.
Med alla dessa näringsämnen hjälper maten till att förhindra för tidig åldring av celler, ger goda doser energi för kroppen och håller fortfarande tarmtransitering uppdaterad. Det vill säga perfekt för dem som vill sätta ihop en hälsosam och balanserad daglig meny!
