Att ha en diet rik på vitaminer och mineraler är viktigt för att stärka ben, muskler, reglera hormoner och kroppens funktion som helhet. Kisel är till exempel ett viktigt mineral för syntesen av elastin och kollagen (strukturella proteiner i huden) och har också antioxidantverkan i kroppen. Vill du veta mer om detta näringsämne? Vi förberedde en berättelse som talade mer om fördelarna med kisel och var du hittar den. Kolla upp!
Kisel är viktigt för hud- och benhälsan
Genom att hjälpa till att syntetisera elastin och kollagen är kisel ett mycket viktigt näringsämne för hudens hälsa - det har en regenererande funktion och hjälper till att förhindra för tidig åldrande. Dessutom hjälper kisel vid förkalkning av ben, vilket är grundläggande för att stärka och underhålla kroppens benstruktur. För att förhindra sjukdomar som osteoporos, osteomalacia och andra relaterade till ben är det därför extremt viktigt att bibehålla en diet rik på detta mineral.
Mineral är bra för muskler och leder
Förutom att vara grundläggande för benhälsan, hjälper kisel också till att upprätthålla friska muskler och leder. Det beror på att det bidrar till syntesen av kollagen - vilket tillsammans med olika vitaminer och mineraler hjälper till att regenerera brosk och förhindra eventuell smärta. Därför, om du har för vana att träna mycket, är ett bra tips att försöka konsumera livsmedel som är rik på kisel ofta.
Kisel uppfyller antioxidantfunktionen - bekämpar fria radikaler och stärker immuniteten
En annan intressant punkt med kisel är att det har en stark antioxidantverkan - det vill säga det hämmar verkan av fria radikaler, vilket bidrar till hudens, hårets hälsa och förhindrar för tidigt åldrande. Samtidigt hjälper det till att stärka kroppens försvarssystem, eftersom det fungerar tillsammans med vitaminer för att hålla immuniteten alltid förstärkt.
Vilka är källorna till kisel?
För att upprätthålla en god konsumtion av kisel dagligen måste du bygga en diet rik på frukt, oljeväxter och grönsaker. Bland de livsmedel som har ett högre innehåll av mineralet är:
Frukt
Äpple, banan, mango, mandarin, apelsin, ananas och torkad frukt.
Grönsaker
Morot, pumpa och betor.
Frukt
Gurka, tomat, peppar och gröna bönor.
Oljeväxter
Jordnötter och mandlar.
Bladgrönsaker
Kål, spenat, koriander och sallad.
Baljväxter
Soja och lins.
Spannmål
Ris, havre, majs och korn.
Medicinska växter
Marjoram och makrill.
