Hälsa och välbefinnande är nyckelorden i vardagen för dem som följer begreppen hälsosam kost till punkt och pricka, men inte ger upp att smaka på de bästa rätterna! Därför, för dem som alltid vill vara medvetna om vad de konsumerar, har vi separerat de 10 mest kompletta livsmedlen för att lägga till din rutin och göra din kropp, samtidigt, stark, vacker och näring!
Att äta väl är en garanti för livskvalitet, när allt kommer omkring när vi äter de näringsämnen som är nödvändiga för välbefinnandet, fungerar alla våra system (immun-, andnings-, cirkulations-, kardiovaskulär-, matsmältnings- ...) på rätt sätt. Nutritionist Thais Leopoldo separerade de livsmedel som är nödvändiga för alla människors hälsa. Kolla upp!
10 viktiga livsmedel för vår hälsa
1 - Ägg: Det är en av de mest använda livsmedlen i recept, god, praktisk och billig. "Bland de väsentliga näringsämnena för god hälsa som finns i ägget belyser vi till exempel folsyra, protein, zink, järn, mangan och kalium. Till skillnad från livsmedel rik på mättade fetter, ägget har en total fettkoncentration på cirka 5 gram, varav endast 1,5 gram är mättat fett ", förklarar proffsen.
"Med andra ord, regelbunden äggkonsumtion är inte skadlig för hälsan (naturligtvis, så länge du undviker den stekte versionen av maten)", tillägger han.
2 - Vitlök: En av de vanligaste kryddorna i våra beredningar, vitlök är fördelaktig och full av näringsämnen: "Det är en mycket rik mat och vitaminer i komplexet B, A, C och E. Mineraler som järn, jod och krom, aktiva föreningar som allicin, till exempel. Det har substanser med antimikrobiell, antiviral och antikoagulant potential. Det har också en diuretikum, slemlösande, antisvamp, antispasmodisk, vasodilaterande, immunstimulerande och bronkdilaterande verkan ", analyserar Thais Leopoldo.
3 - Äpple: Läckra, saftiga och friska, frukten är extremt fördelaktig för vår kropp. "Eftersom det innehåller ett högt fiberinnehåll, hjälper äpplet till att reglera tarmen och säkerställer mindre stress på ändtarmen. Antioxidantquercetin, som finns i äpplet, har identifierats av forskare som särskilt kapabla att stärka immunförsvaret. Den här egenskapen hos äpplet är redan erkänt i århundraden av populär visdom, som alltid har bekräftat äpplets förmåga att undvika de mest olika sjukdomarna, säger nutritionisten.
"Dessutom kan frukten hjälpa till att skydda hjärtat från hjärt-kärlsjukdomar och i äpplets hud finns element som kan förhindra att fetterna stelnar inuti artärerna", upprepar han.
4 - Gurkmeja: Även känd som gurkmeja, det är mycket näringsrikt och hjälper till att göra vår organism frisk, fri från sjukdomar: "Eftersom gurkmeja har en stor antiinflammatorisk verkan, har gurkmeja makten att hjälpa till i viktminskningsprocessen minska mängden kroppsfett. Det är ett naturligt leveravgiftningsmedel, hjälper till att förebygga melanom, förutom att det är antiseptiskt och naturligt antibakteriellt, och används ofta för att desinficera skärsår och brännskador ", förklarar experten.
5 - Grönkål: En av de mest kända mörkgröna grönsakerna, grönkål bör vara närvarande nästan dagligen i vår hälsosamma kost: "Grönkål används ofta i dieter eftersom den är låg i kalorier. Den är också rik på mineraler som järn, kalcium och vitaminerna A och B-komplex, som är utmärkta för att bekämpa matsmältningsproblem som förstoppning och matsmältningsbesvär eftersom det också är rikt på fibrer. Källa till glykosinolater, som är naturliga fytokemikalier som en avgiftande verkan ", betonar Dr Thais.
6 - Citron: Citronen är mångsidig och välsmakande, oavsett om det är i juice, som kryddor eller till och med i efterrätt, och passar i olika stunder av maten. "Det är en frukt rik på C-vitamin, som är viktig för att immunsystemet ska fungera bra. Det är också en källa till kalcium, magnesium, järn, koppar och jod som balanserar kroppen. Citronsaft kan lindra symtom på matsmältningsbesvär och förstoppning. för att innehålla en stor mängd fibrer, förutom att hjälpa till att alkalisera blodet ", analyserar nutritionisten.
7 - Linser: Från samma familj som bönor, linser är rika på proteiner och kostfibrer, perfekta ämnen för vårt välbefinnande: "Eftersom det består av olösliga fibrer hjälper det till att absorbera intaget fett. Det verkar på premenstruell spänning, för innehåller ett ämne som kallas lignaner, som har en verkan som liknar det kvinnliga hormonet, såsom östrogen som hjälper till att minska PMS-symtom. Förutom att ha kalcium, ansvarar för att producera viktiga hormoner för att stärka ben "indikerar den professionella.
8 - Kanel: Det är en av de äldsta kryddorna i världen, viktig i vår kropp: "Den har en kraftfull antioxidantegenskap. Förutom att hjälpa till att kontrollera insulin hos diabetiker och pre-diabetiker. Kanel ökar hjärnans aktivitet och, därför fungerar det som en bra tonic. Det hjälper till att eliminera nervös spänningsförlust. Studier har visat att sniffande kanel kan öka minnets kognitiva funktion, funktionen hos vissa uppgifter och ökar vakenhet och koncentration ", upprepar han.
9 - Rosmarin: Örten är känd för att vara en komplett mat. Med en speciell arom kan rosmarin finnas i juice, såser, soppor och smaksatt vatten. Enligt Thaís Leopoldo är det en mat med svampdödande och antiinflammatoriska egenskaper, förutom att den är ett muskelavslappnande medel och läkande medel. Eftersom den är rik på B-vitaminer och mineraler som järn och kalcium, fungerar dess konsumtion också för att förebygga anemi, för att stärka och utveckla ben och muskler.
10 - Quinoa: Flamman av superfood, eftersom det är en källa till flera näringsämnen för vår kropp, fungerar de ämnen som finns i "pseudo-spannmål" i vår kropp i allmänhet. Rik på proteiner, det fungerar för kardiovaskulär hälsa, förhindrar till exempel hjärtinfarkt, stroke. Det gynnar musklerna och gör dem friska och starka, förutom att de är en källa till omega 3, en fettsyra som är ansvarig för hjärnans och hjärts hälsa.
