Ofta känd som ett komplement till hälsosam kost, frukt- och grönsaksfrön har otroliga egenskaper. Vissa kan till och med reglera och balansera kroppens funktioner och är ofta förknippade med god matsmältning. Av denna anledning har vi utarbetat en lista med 7 fiberrika frön som hjälper till att reglera tarmen och förtjänar ett särskilt omnämnande. Läs det!
1. Chia är rik på omega 3
Med cirka 34 g kostfiber i en enda portion på 100 g är chia en av huvudingredienserna i frödieten. Det ger känslan av mättnad, hjälper dig att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt, minskar svullnad och underlättar matsmältningen. Förutom att vara rik på omega 3, vitamin A och B och mineraler som kalcium, järn och magnesium. För att konsumera det kan du lägga till små portioner av maten i juice, vitaminer, yoghurt, recept på bröd och kakor och lövsallader.
2. Linfrö är en allierad av hjärtat
Linfrö är ett frö kombinerat med hjärtat och tarmens hälsa. Den har 33,5 g fiber i varje 100 g servering och är också en av de rikaste källorna till omega 3, 6 och 9 (när det gäller gyllene linfrön). Dess bästa konsumtionsform är markfrö (för att underlätta matsmältningsprocessen). Det kan tillsättas i sallader, juice, bröd, kakor och kakor (främst genom linmjöl).
3. Pumpafrön har järn och magnesium
Pumpafrön har många näringsegenskaper: de har cirka 18 g fiber i en portion på 100 g, är rika på omega 3, vitamin A, B och E, mineraler som järn och magnesium och antioxidanter. Eftersom de är extremt mångsidiga i köket kan du göra flera recept på pumpafrön, till exempel bröd, kakor och pasta eller köttsåser.
4. Sesam är ett proteinfrö
Känt som utsäde som sitter ovanpå hamburgarbröd, sesam är en bra källa till fiber (12 g i en portion på 100 g), protein och järn. Det har också vitaminerna B1, B2 och E i sin sammansättning, bidrar till att tarmen fungerar (främst för personer som lider av förstoppning) och förbättrar hudens elasticitet.
5. Senapsfrö har termogena egenskaper
Senapsfrön är en av de termogena livsmedel som du bör ta med i din kost. Eftersom de smälts av kroppen långsammare hjälper de till med viktminskningsprocessen och har fortfarande en bra mängd fiber (12 g i en 100 g portion) som främjar känslan av mättnad och förbättrar tarmhälsan. Dessutom är de också rika på vitaminerna A, C, E och K och andra näringsämnen som gör kroppen mer motståndskraftig.
6. Solrosfrön skyddar immunsystemet som en antioxidant
Solrosfrön har cirka 9 g fiber per 100 g portion. Det är också en källa till selen (ett mineral som hjälper till att skydda kroppen mot förkylning och influensa, skyddar immunsystemet), vitamin E och antioxidanter.
7. Quinoa kan användas i söta och salta recept
Quinoa är ett mångsidigt utsäde med högt näringsvärde: det har 2,3 g kostfiber (per 100 g portion) och goda doser riboflavin (vitamin B2), vilket är viktigt för den metaboliska processen. Det läggs vanligtvis till söta och salta livsmedel - som kibbeh, tabbouleh, bröd, pasta, kakor och fruktsallader - och tillsätts i form av mjöl, flingor eller kokta korn.
