Enligt nutritionisten Bianca Sermarini är det på ett balanserat sätt och med hälsosammare och näringsrikare ingredienser, särskilt hela produkter, med mindre socker, kalorier och fetter möjligt att använda kakan i sporadiska måltider, till exempel eftermiddagsmat. Nedan svarar hon på några vanliga frågor om cookiekonsumtion. Kolla upp!
Kakor och kex: hur kan vi inkludera dem i en hälsosam kost?
- Vad är fördelen med att byta ut fyllda kakor mot hälsosamma versioner för barn?"Stora skurkar av dieterna, de fyllda kakorna innehåller stora mängder hydrerat fett. Med stora mängder socker, vitt mjöl och fett hjälper kakorna ingenting i kosten. Det uppskattas att mängden 30 g eller två kakor och hälften, innehåller 145 kcal. " - Vad är det bästa sättet att inkludera dessa kakor i småbarns vardag?
"Det bästa sättet att inkludera hälsosamma kakor i barnens rutin är att byta raffinerat mjöl mot fullkornsmjöl, förutom att inkludera fibrer som havre i de små matarna. Hela toasten är också perfekt för kombinationer med vita ostar."
Hemlagad kaka: lär dig hur du förbereder din hälsosamma kaka hemma
Banan- och havrekaka
Ingredienser:
- 1 kopp havre
- 1 stor banan eller två små
- 1/4 kopp (te) russin
Förberedelse: Lägg i alla ingredienser i en stor skål eller skål. Mosa med banan och blanda ingredienserna med händerna. Forma kakorna med händerna i en rund form. Du kan också forma kakorna med en matsked. Lägg dem på ett bakplåt lätt smurt med extra jungfruolja. Värm ugnen och baka vid medium temperatur i 15 till 20 minuter eller tills den är lättbrunad.
Hel saltad kex
Ingredienser:
- 1/2 kopp (te) fullkornsmjöl;
- 1/4 kopp (te) havrekli;
- 2 matskedar majsstärkelse;
- 2 matskedar svart sesam;
- 1 sked (kaffe) salt;
- 3 matskedar olja;
- 1 matsked smör;
- Vattna vid rumstemperatur till söm (sked för sked).
Beredningsmetod: Blanda bara alla ingredienser och tillsätt vattnet lite efter lite tills det blir en bra plats och skalar av händerna. Tillsätt gradvis vatten när det kommer av händerna. Skär med kakskärare.
