Lär känna de vanligaste typerna av apelsin och lär dig hur du använder dem på bästa sätt
Apelsin är nästan en universell frukt. När allt kommer omkring, känner du någon plats där din juice inte existerar? Men detta är inte det enda sättet att njuta av dess fördelar, eftersom det kan förekomma vid beredning av godis eller till och med användas i te och smaksatt vatten. Men vad många inte vet (eller glömmer) är att det finns flera typer av apelsiner, och att var och en har en distinkt smak. Det finns bara en sak som de liknar: fördelarna.
Apelsin är en källa till vitamin C
Något som vanligtvis nämns om apelsin är att det är mycket rikt på C-vitamin, så mycket att det verkar som en smak i läkemedel som har detta näringsämne. Men vad är fördelarna med det? Först och främst är det en kraftfull antioxidant, vilket innebär att det hjälper till att förebygga sjukdomar, som kan behandla både cancer och enkel influensa. För att inte tala om det som förhindrar för tidigt åldrande. Det är rätt, det är därför hon är mycket välkommen när människor visar förkylningssymtom, eftersom det kommer att göra immunsystemet starkare. En annan fördelaktig punkt med C-vitamin är att det hjälper till att absorbera järn, vilket är viktigt för att bekämpa anemi.
Citrusfrukt återfuktar och förbättrar läkning
Trodde du att apelsinen bara hade vitamin C? Inget som det! Den är rik på socker och kolhydrater och är därför perfekt för energi. För att inte tala om att dess konsumtion är ett utmärkt sätt att återfukta kroppen, eftersom den har mycket vätska. I själva verket hjälper det till att reglera urinets pH och undvika eventuella njurproblem. Men fördelarna går längre. Denna frukt har många fibrer som hjälper matsmältningssystemet och hjälper till att reglera tarmen. Slutligen, förutom att det är ett bra lugnande medel, är det rikt på fytonäringsämnen, vilket hjälper till att läka kroppen.
Bahia apelsin har inga frön och är lätt att skala
Den första frukten som är värt att nämna är bahia-apelsinen, som på vissa ställen i Brasilien också kallas navelorange. Anledningen? En av ändarna har en mer accentuerad spets och liknar en navel. Barken är väldigt gul, så det är lätt att identifiera den på marknaden eller på mässan. Även om den kan förvandlas till en utsökt juice rekommenderas det att konsumera den i sin råa form eftersom den är lätt att skala och saknar frön. Detta betyder inte att den är transgen, för denna mutation inträffade naturligt för två århundraden sedan, när den planterades i staten Bahia. Ja, det är där namnet kommer ifrån. Eftersom den har denna "fördel" placeras den ofta i sallader eller används som ett komplement till rätter.
Päron-apelsin är inte särskilt sur och producerar bra juice
Päronapelsin kan identifieras tack vare dess storlek, som är mindre än för andra arter. Faktum är att bland dem alla är det mest odlade i vårt land, så det skulle inte vara konstigt om det också var det mest kända inom hela det nationella territoriet. Förutom att den inte har mycket syra, är dess smak söt, varför många föredrar att konsumera den i sin naturliga form. Samtidigt kan man också göra stor juice av den.
Limeapelsin är indicerat för barn och äldre eftersom det är sött och utan surhet
Även om det inte har något format som väcker särskild uppmärksamhet, är det mycket lämpligt för konsumtion eftersom det inte har någon syra och ingen sötma. Tja, i det här fallet är det svårt att se någon använda den för att göra en juice, men frukten kan fungera som en bra ingrediens för sirap och godis i allmänhet. Dessutom, eftersom det inte är surt, är det vanligtvis bäst för små barn och äldre.
Jordapelsin har medicinska ändamål
Även känd som häst-orange, porslin-orange och sur-orange, är denna typ känd för sin bittra smak. Det är inte konstigt att det är vanligt att använda det för att göra papperstrassel eller till och med papperstrassel. Förutom att den är liten har frukten en plattare form och kommer ihåg främst för sina medicinska ändamål. Om du till exempel behöver en bra slemlösande medel kan det vara en bra idé att dricka din juice.
Välj apelsin har saftig massa och används vid beredningen av flera recept
Med en något gulaktig skal har den valda apelsinen lite surhet och används ofta vid beredning av juice. Faktum är att man tror att det var därifrån som Bahia-orange uppträdde på grund av dess liknande egenskaper. Massan är mycket saftig, varför den används i stor utsträckning i olika recept, till exempel kakor.
