Det finns så många näringsrika frukter tillgängliga för vår kost att det är nästan omöjligt att försöka känna till dem alla! Vill du ha ett exempel? Förutom de mest kända - som bananer, avokado, äpplen och vattenmeloner - har du någonsin slutat tänka på de frukter som börjar med bokstaven "v" som också är en del av detta universum? Om svaret är nej, ta en titt på vår lista över fyra frukter med V som har gott om näringsämnen!
Sammet, röd sammet eller sammet-do-cerrado är en frukt rik på kalcium, fiber och vitamin A och C
Karaktäriserad av att vara täckt av röd päls, är sammet (även känd som röd sammet eller sammet-do-cerrado) en frukt som odlas i stor utsträckning i den brasilianska cerrado - särskilt i regionerna Minas Gerais, São Paulo, Mato Grosso do Sul och Goiás. Den är rik på fibrer, mineralsalter som kalcium, vitamin A och antioxidanter som vitamin C. Och tack vare alla dessa näringsämnen ger sammet fördelar för hälsan hos ben och hud och har också smärtstillande egenskaper som lindrar smärta i kroppen. kropp!
Vit sammet är en källa till terapeutiska egenskaper
I förhållande till den röda sammet, är den vita sammet täckt av lätta och fina hårstrån som bildar en sammetslen struktur på frukten - mycket liknar persikans egenskaper. Det är en söt frukt, känd för sina terapeutiska egenskaper - antibakteriell, antiinflammatorisk och antiseptisk - och har viktiga näringsämnen för vår rutin, såsom kalcium, järn och fibrer.
Vaccinium ashei (eller blåbär) är den berömda "frukten av livslängd"
Tillhör bärfamiljen är Vaccinium ashei inget annat än blåbärets vetenskapliga och ursprungliga beteckning! Frukten är den blåaktiga maten som växer på träden i Vaccinium myrtillus-växten och är mycket populär i USA under namnet blåbär. Den är liten, har en citrussmak och kan användas vid beredning av juice, pajer, fruktsmoothies och glass. Förutom att betraktas som "livslängdens frukt" tack vare den rikliga närvaron av antocyanin, en antioxidant som är ansvarig för dess pigmentering! Det är också rikt på fiber, protein, vitamin C, A och K och mineraler som magnesium, järn, fosfor, kalium och kalcium.
Vergamot (även känd som mandarin, bergamott, mandarin, apelsin-kryddnejlika och mimosa) är rik på C-vitamin
Citrus, apelsin och med en form som liknar ett päron är mandarinen (eller vergamota) en av frukterna med fler smeknamn och härledningar av namn runt Brasilien! Det kallas "bergamot" eller "vergamot" i söder, det är känt som "tangerine" i sydöstra och mellanvästra (utom i Rio de Janeiro där termen "tangerine" används), det kallas "orange" -crab "i nordöstra regionen och kallas" mimosa "i Paraná.
Näringsmässigt är mandarin en källa till vitamin C, antioxidanter och har egenskaper som fungerar som en avgiftare i kroppen och är mycket närvarande i juice och avgiftningsdrycker.
