De käraste citrusfrukterna kallas inte "sura" för ingenting. Själva namnet förklarar: rik på askorbinsyra (vitamin C) och citronsyra, sommarfrukter har en generös mängd syror i sin sammansättning. Av sunt förnuft anses de vara fiender för dem som lider av gastrit, magbrännskador och liknande. Men är det verkligen sant? För att lära dig mer om hur vi ska konsumera det, kolla in artikeln!
Gastrit och citrusfrukter kombineras?
För dem som inte lider av denna typ av problem eller inte vet mycket om ämnet är gastrit en sjukdom som är känd för magont, illamående, kräkningar, en känsla i halsen, återflöde, fördröjd matsmältning och frekvent rapningar. Det kan till exempel undvikas med rätt mat.
Den stora frågan är: kan citrusfrukter vara en del av den här menyn eller inte? Om ditt tillstånd är kontrollerat är svaret ja! Du behöver inte säga adjö till apelsin, citron eller ananas. Om det konsumeras sparsamt kommer frukt inte att skada kroppen. Tvärtom: höga nivåer av C-vitamin kommer att ta hand om fria radikaler och citronsyra kommer att fortsätta att verka på kalciumabsorptionen.
Citrusfrukter bör endast undvikas av dem som lider av allvarliga symtom på sjukdomen
Om du fortfarande känner symptom på gastrit ofta, försök att inte konsumera bären på ett tag. Gör detsamma med läsk, bearbetad juice och stekt mat. Åh, och var försiktig med citrusfrukter, de är många och följer vanligtvis olika recept. De vanligaste är apelsin, mandarin, druva, citron, ananas, acerola, jordgubbe, kiwi, plommon, passionsfrukt, cashew, jaboticaba, granatäpple och kanderad frukt.
Tips: På det högsta av obehag, välj hela livsmedel, bananer, vattenmeloner, ingefära, sauterade grönsaker och grönsaker, smörgåsar med lite salt, kött med låg fetthalt som fisk och kycklingar och några specifika teer - som kamomill och mynta.
För att konsumera citrus i fred, följ några tips
Vill du konsumera citrusfrukter utan att lida av magbesvär? Följ sedan dessa tre enkla tips:
1. Ät aldrig citrusfrukter på fastande mage. Idealet är att spara dem till eftermåltiden. På detta sätt kommer din mage att "fodras" och detta kommer att förhindra dålig syra matsmältning;
2. Slåssyra med lite socker. Detta trick är främst för juicer - du kan söta dem med demerara eller raffinerat socker, kokosnötsocker och andra hälsosamma alternativ.
3. Ät bären minst 4 timmar före sänggåendet. Detta är mycket viktigt för att lugna magsaften (som lättare stiger till matstrupen när vi ligger) och för att minska risken för återflöde.
