Veganism är en rörelse som får fler och fler anhängare över hela världen. De som alltid vill skära kött och animaliska produkter, som ägg och mjölk, och lägga in veto mot användningen av produkter som testats på djur, garanterar att den livsstil de följer är viktig för miljön. Men hur man startar en diet som för många är så begränsad? Två veganer ger tips om hur man börjar - och framför allt stannar - i den här ätstilen. Kolla upp!
'Utmaningen minskar när det som motiverar dig är väldigt starkt'
Maria Júlia Picanço, 20, har varit vegan i fyra månader och äger en leverans av veganska trumpinnar. Hon säger att det första steget för att verkligen komma igång med kosten är att ta reda på varför du borde vara vegan. "Människor måste ta reda på varför de vill vara veganer: för djur, för miljön eller för hälsan. För det finns extremt viktiga dokumentärer om ämnena". Historiestudenten Letícia Fonseca, 23, och en vegan i ett år, instämmer. "Allt som görs med en ideologi, en världsbild, stärker vanan mer. Utmaningen minskar när det som motiverar dig är väldigt starkt."
Att gå långsamt är det bästa sättet
Om du verkligen vill anta denna stil för livet, kasta dig inte i huvudet! Förutom att vara en plötslig förändring för kroppen är kosten mycket svårare enligt Maria Júlia. "Jag tror inte att någon kan stoppa allt på en gång utan att återfalla. Jag tror att det skärs gradvis är mer effektivt. I mitt fall skär jag köttet och fortsatte med ägget och mjölken och klippte sedan allt", säger entreprenör. Letícia avslöjar att vägen är riktigt utmanande. "Varje förändring i vana är svår, så det kommer att bli svårt. Det som hjälpte mig mycket är att innan jag gjorde en matförändring för att skära de industrialiserade, så åt jag väldigt bra".
Veganism är hälsa, men det är också en miljöfråga
De som är veganer vet att det inte bara är bra för kroppen utan för miljön att ändra sin kost. "Människor äter kött som hävdar att det är bra för hälsan och att det inte finns några andra näringsämnen att överleva, och ingen säger att vi i vår natur har mat att mata hela världen om vi stoppar denna konsumtion", säger Maria Júlia.
Att vara frisk är inte synonymt med att gå ner i vikt
Letícia upprepar att hälsan skiljer sig från viktminskning. "Jag åt mycket bra och tappade mycket. Alla som läser detta kommer att säga" veganism blir tunn ", men det är inte riktigt så. mycket svårare att vara vegan. Tanken att gå ner i vikt är mycket ömtålig, säger han. Maria Júlia håller med om att veganism inte betyder hälsosam mat hela tiden. "Jag lärde känna miljontals hälsosamma och inte så hälsosamma möjligheter också, för ibland befinner jag mig mitt på natten och äter en tallrik chips med ketchup och läsk."
Sök i din stam
För att anpassa sig till veganism är det viktigt att undersöka, lära känna och framför allt försöka prata om människor som har samma intressen, och det betyder inte alltid att du behöver spendera mycket. Letícia säger att det gör hela skillnaden. "Veganism är fortfarande en mycket elitistisk rörelse. Men jag tror att du måste gå på sociala nätverk, som producerar innehåll om veganism med lite pengar, och kommunicera med dessa människor, som har samma verklighet som du. Detta ger dig styrka eftersom det är väldigt bra att ha en grupp som förstår vad du vill och som matar och tänker på samma sätt som du gör, avslutar eleven.
