Kardemumma: vad är det och vilka fördelar har det för vår hälsa?

Har du hört talas om kardemumma? Känd i Brasilien med smeknamnet "ny ingefära", ingrediensen är en grönaktig indisk krydda, lätt bränd smak och aromatiska frön. Eftersom det anses vara en av de dyraste kryddorna i världen, blir det inte så populärt här - vilket gör att många människor inte har någon aning om alla hälsofördelar det kan ge, som att eliminera dålig andedräkt och till och med förbättra matsmältning, till exempel. Lär känna några av dess främsta fördelar:

Kardemumma ökar känslan av mättnad genom att vara rik på fiber

Kardemumkrydda är rik på fiber. Så bland de största fördelarna är förbättringen av matsmältningssystemets hastighet och den ökade känslan av mättnad - vilket är bra för alla som är på diet att gå ner i vikt eller bara vill äta vid rätt tidpunkter istället för att kväva mellan en måltid och en annan.

Smaksättning har antiseptisk verkan

En annan skillnad i kryddan är dess antiseptiska verkan - det vill säga den har egenskaper som kan förhindra spridning av mikroorganismer. På grund av detta är det möjligt att använda kryddan som en allierad för att bli av med dålig andedräkt och för att lindra symtomen på gastrit, en sjukdom som orsakas av inflammation i magslemhinnan.

Hjälper till att hålla blodtrycket under kontroll

Cardomomo finns också på listan över livsmedel som hjälper till att kontrollera blodtrycket. Vad som motiverar denna fördel är närvaron av fiber och kalium i dess sammansättning, två grundläggande ämnen för att upprätthålla denna balans eftersom de lyckas sänka kolesterolnivåerna.

Har slemlösande åtgärder när det är associerat med honung

Tack vare sin slemlösande verkan kan kardomomo också fungera som ett botemedel för dem som har problem med andningsorganen - till exempel bronkit, frekvent hosta och astma. För ett bättre resultat är tipset att förbereda ett kryddte med honung.

Den har eteriska oljor och antioxidanter i sin sammansättning

Förutom viktiga näringsämnen för hälsan har cardomomo också eteriska oljor och antioxidanter. Den förstnämnda hjälper till att förhindra uppblåsthet i buken och buken, medan den senare är viktig för att bekämpa cancerceller och förhindra för tidig hudåldring.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak