Rekommenderad produkt
Banan fylld bar Taeq 75g
Sol, värme, blå himmel och vackra dagar. Ingredienserna i den brasilianska sommaren bidrar till att spendera stora stunder utomhus. Ett mycket traditionellt program som får fler och fler fans är picknicken, som vanligtvis hålls i stora fritidsområden, såsom stränder, parker, trädgårdar och vid floden. Därför, erövra ditt liv presenterar en komplett handbok om hur man förbereder en klassisk picknick och lämnar din korg full och näringsrik.
Trots att det är ett lätt program betonar nutritionisten Ívina Diniz vikten av en strikt menyplanering för picknicken, framför allt att undvika mat med mindre bevarande kapacitet, som förstör snabbare. "Först måste vi planera menyn på ett hälsosamt sätt och utan risker. Vi måste alltid tänka på livsmedel som kan konserveras naturligt och fokusera på livsmedel som motstår bristen på kylning, såsom färsk frukt, spannmål, grönsaker, bröd och fullkornskakor och alltid undvika produkter baserat på ris, mjölk, pasta, kokta grönsaker och fyllningar med hög risk för matförgiftning, såsom ägg, majonnäs, skaldjur, råa eller underkokta kött och gräddfil ", säger experten och presenterar några tips för en meny balanserad och hälsosam.
Tips:
- Föredra hälsosamma och hemgjorda livsmedel, snarare än industrialiserade, men när du väljer dessa, leta efter de med det lägsta innehållet av fetter, sockerarter, natrium, färgämnen och konserveringsmedel.
- Påsen ska innehålla snacks med enskilda portioner som innehåller minst två typer av kolhydrater, varav en är en portion frukt och 1 spannmål, en typ av protein och sätt in 1 källa till hälsosamt fett om möjligt. Utan att glömma naturligtvis vatten.
- Lägg till variation, men inte för mycket, så det finns inget slöseri.
- Idealet är att frukt och juice tillverkas samma dag, men om du inte har tid kan du lämna allt klart och förpackat i kylen.
- Juicerna bör helst vara från färska och icke-sura frukter för att inte bli bittra, utan att ha massa som du kan göra själv och frysa eller köpa (så länge du känner till källan). Ett annat juicealternativ är hel druva och kokosnötvatten. För att bevara saften mer och göra processen mer praktisk, är ett alternativ att göra isbitar ur saften och placera småstenen i flaskan när påsen packas.
- Frukt är alltid välkomna eftersom de är mer praktiska och motståndskraftiga mot värme och vissa är mer lämpliga för att inte behöva skala dem, som guava, äpple, päron, druvkluster och mandarin. Att vara ett bra alternativ eftersom de är enskilda delar och inte genererar stora mängder avfall.
- Oljeväxter, fullkorn och kakor, proteinstänger. Båda kan bäras i krukor och underlätta säker transport;
- 100% fullkornsbrödsmörgåsar med följande fyllningar för alternativ som strimlad kyckling, skivat kött, grönsaker, lätt bearbetad ost i enskild enhet, gelé och jordnötssmör.
- Undvik fyllningar med hög risk för matförgiftning, såsom ägg, majonnäs, skaldjur, rå eller underkokt kött och gräddfil och undvik produkter baserade på mjölk, ris, pasta och kokta grönsaker.
- Fullkorns tårta utan ägg och mjölk med uttorkad frukt och oljeväxter i olika former eller i individuellt förpackade skivor.
Bra picknick!
