Traditionellt i slutet av året är valnötter en del av en utvald lista över snacks som kan behaga någons smak. En medlem av oljeväxtegruppen, de har en extremt trevlig smak och ger viktiga näringsämnen till kroppen. Förstå vikten av denna lilla men kraftfulla mat för en balanserad kost och se hur många fördelar den kan ge oss.
Av samma familj som kastanjer och hasselnötter har valnötter ett styvt skal. Trots att de är lite kaloriska (därmed behovet av måttlig konsumtion) har de proteiner, mineraler, vitaminer, hälsosamma fetter och fibrer som fungerar för att kroppen ska fungera korrekt, vilket gör det friska. Enligt nutritionist Carolina Baliere kan regelbunden konsumtion av nötter förbättra vårt välbefinnande:
"Vi hittar valnötter varje år, men det är traditionellt att konsumera vid jul, liksom uttorkad frukt. Dessa oljeväxter hjälper till med tarmhälsan, för att förebygga prostatacancer och bröstcancer, förutom att de hjälper till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. De gynnar också den hälsosamma viktminskningsprocessen och gynnar ökningen av muskelmassa, förklarar proffsen.
Nötter hjälper till att sänka kolesterolet
En av de stora fördelarna med denna mat är närvaron av lösliga fibrer och omega 3- och 6-fettsyror i dess sammansättning som hjälper till att minska nivåerna av dåligt kolesterol, LDL och öka bra kolesterol, HDL. Dess konsumtion i en hälsosam kost kan hjälpa till i denna balans, förebygga hjärt-kärlsjukdomar, hjälpa till med produktionen av röda blodkroppar, förhindra igensättning av artärerna, gynna god blodcirkulation och gynna hjärthälsan.
En annan höjdpunkt för omega 3 är dess kamp mot stress, det vill säga detta ämne är också ansvarigt för att lindra effekterna av stress dagligen, lindra trötthet och trötthet, ge energi till de aktiviteter som sätts in dagligen.
Vad är det bästa sättet att konsumera nötter dagligen?
En källa till viktiga näringsämnen, valnötter kan komplettera sin näringsstatus genom att lägga till en god dos proteiner som är nödvändiga för deras välbefinnande och en sund utveckling av vår kropp. De kan tillsättas i beredningar av kakor, pajer, sallader, ris, kakor och konsumeras i sin naturliga form. Carolina Baliere påpekar att de kan ingå i en hälsosam kost vid olika tidpunkter på dagen:
"För att konsumera dagligen kan det inkludera mellanliggande mellanmål eller till och med som ett träningspass, eftersom oljeväxten hjälper till att få muskelmassa. Vi borde konsumera i genomsnitt 7 enheter nötter", betonar nutritionisten.
Uppmärksamhet på konsumtion: Eftersom det är en kalorimat (cirka 600 kalorier på bara 100 g mat), innan du tar med nötterna i en vanlig dietplan, är det oerhört viktigt att rådgöra med en nutritionist så att oljeväxten tillsätts i en utan att skada din kost.
