Vad är skillnaden mellan organisk honung och vanlig honung? Ta reda på vilken som är den hälsosammaste!
Mångsidig, välsmakande och en källa till kraftfulla näringsämnen för vår organism, honung, bland dess olika typer, har två variationer: organisk och vanlig. Vet du vilken som är bäst för konsumtion? Upptäck dess särdrag och se fördelarna med att lägga läcker honung till en hälsosam, varierad och balanserad kost!
Även om det är en typiskt naturlig mat har organisk honung och vanlig honung vissa skillnader som kan påverka vår kropps välbefinnande. Enligt nutritionisten Carine Rodrigues dos Santos är en av de grundläggande egenskaperna som skiljer mat ut att förpackningen av till exempel ekologisk honung alltid måste vara gjord av glas och märka med orden: "Organic Product Brazil". finns i vanligt älskling:
"Jämfört med vanlig honung innehåller organisk honung inte närvaron av kemikalier som antibiotika, bekämpningsmedel och bekämpningsmedel, vilket gör den mer lämplig för konsumtion", framhåller näringsläkaren och förklarar hur processen att producera organisk honung är:
"Förutom att inte använda bekämpningsmedel, antibiotika och bekämpningsmedel, för att bigården (uppsättningen bikupor för biodling) ska få certifiering och förseglingen av den organiska produkten, måste honungen produceras minst 3 kilometer mellan ekologisk bigård och områden med konventionellt jordbruk, eftersom bin samlar in maten inom en radie av 2 kilometer från sina kolonier. Ett annat krav är att den flora där bien matar måste vara från inhemska områden eller från ekologiskt jordbruk ", betonar professionell som presenterar hälsofördelarna med honung nedan. Kolla upp!
5 hälsofördelar med honung
1 - Ökar immuniteten: Att vara en mat rik på C-vitamin och andra fördelaktiga ämnen för vår organism, honung är ansvarig för att stärka vårt immunförsvar, förhindra olika typer av sjukdomar, till exempel förkylning och influensa, och agera mot fria radikaler i kroppen.
2 - Ger energi: Sammansatt av glukos och fruktos kan honung hjälpa till att öka energinivåerna i kroppen, nödvändigt för att utföra våra dagliga aktiviteter och träna fysiska aktiviteter. Men eftersom det består av enkla sockerarter, måste det konsumeras på ett måttligt sätt, åtföljd av en näringsrekommendation, eftersom överdriven konsumtion kan till exempel bidra till utvecklingen av fetma.
3 - Förbättrar hudens hälsa: Källa till kraftfulla antioxidanter, anti-svamp- och antibakteriella egenskaper, regelbunden konsumtion av honung hjälper till att förhindra akne, uttrycksmärken och bekämpar hudens torrhet. Maten blir en naturlig fuktighetskräm som gör huden vackrare och välskött.
4 - Friskt hjärta: Rikt på antioxidanter som flavonoider och fenolföreningar, regelbunden och balanserad konsumtion av honung hjälper till att sänka nivåerna av "dåligt" kolesterol, LDL, i blodet, förhindrar hjärt-kärlsjukdomar och igensättning av artärerna, vilket ger för muskelhälsa och livslängd.
5 - Minskar halsinfektioner: Mormors traditionella recept med honung med citron eller honung med ingefära för att göra halsen bättre är vettigt. För att ha antimikrobiell verkan minskar maten risken för inflammation i halsen och minskar hostfrekvensen som är mycket vanlig vid exempelvis förkylning.
Ta hand om honungskonsumtion, oavsett om det är organiskt eller vanligt
Även om det är en mat rik på mineraler som kalcium, järn, fosfor, magnesium, koppar, kalium och B-vitaminer (B1, B2 och B6), C, D och E, bör honung konsumeras på ett måttligt sätt och alltid med professionellt stöd.
"Maten består i grunden av glukos och fruktos, enkla sockerarter och har därför ett högt energivärde. På grund av detta rekommenderar Världshälsoorganisationen (WHO) att den dagliga konsumtionen inte ska överstiga 10% av de kalorier som konsumeras dagligen. , i en hälsosam kost. Det rekommenderas inte att användas av personer med diabetes och barn under 1 år, eftersom det finns en risk för kontaminering av Clostridium botulinum (botulism) ", avslutar nutritionisten.
