Salvia har sitt ursprung i Europa (särskilt i Medelhavsområdet) och är en medicinalväxt som kan användas i form av te eller kryddor (till exempel pasta, såser, risottor och kött). Förutom att ge smak till recept, är växten (även känd som salvia eller helig ört) rik på terapeutiska egenskaper och, när den konsumeras på lång sikt, ger den flera fördelar för kroppen. Vill du lära dig mer om henne? Här förbereder vi en berättelse som förklarar vad salvia är och hur man använder den dagligen. Kolla upp!
När allt kommer omkring, vad är salvia och vad är dess möjliga användningsområden i köket?
Om du känner universumet av medicinska växter på djupet är det troligt att du har hört talas om salvia. På samma sätt som en liten buske har denna växt sammetslätt och lätt grå blad, blommor i nyanser av blått eller vitt och sticker ut för att vara väldigt aromatiska. På grund av detta används den också i stor utsträckning av kosmetikaindustrin vid beredning av eteriska oljor.
Att använda salvia dagligen är dock det bästa tipset att satsa på beredning av te och detoxjuicer. Det kan förbättra olika dryckesrecept och dessutom fungerar det som en fantastisk krydda - det kan användas för att ge mer smak till kött (inklusive kyckling och fisk), pasta och sallader. Värt ett försök!
Fördelar med salvia: växten har antiinflammatoriska, antioxidativa och matsmältningsegenskaper
Den stora skillnaden mellan salvia är att den innehåller olika mycket viktiga medicinska egenskaper. Eftersom det till exempel har antioxidant och antiinflammatorisk verkan hjälper det till att öka immuniteten, förhindra (och behandla) förkylning och influensa eller möjliga källor till inflammation. Dessutom har denna växt matsmältningsämnen, vilket hjälper till att fungera i mag-tarmsystemet.
Förbered salvia te för att lindra menstruationskramper och lugna ont i halsen
För att njuta av alla fördelar med salvia är ett bra tips att förbereda ett detoxte från dess löv. Koka bara 500 ml vatten i en mjölkkanna och, när det börjar bubbla, kasta några salviablad, täck behållaren, stäng av värmen och låt den branta i minst 10 minuter. Därefter behöver du bara filtrera och dricka.
Den stora skillnaden med salvia-te är att den, förutom att den har antioxidant- och matsmältningsegenskaper, är utmärkt för att lindra menstruationskramper och muskelsmärta i allmänhet (eftersom det har en reumatisk verkan). Dessutom är det mycket lämpligt för behandling av halsont, eftersom det kraftigt kan minska inflammation. Om målet är att specifikt förbättra halshälsan (och till exempel minska hosta) är ett bra tips att också lägga till ingefära i teet. Det är väldigt gott och näringsrikt!
Ört hjälper också till att behandla problem som depression och sömnlöshet
Visste du att salvia också har lugnande egenskaper och kan vara en stor allierad vid behandling av depression eller sömnlöshet? Eftersom den har en mycket behaglig arom, har den en lugnande effekt - salvia eterisk olja används i stor utsträckning för att sänka nivåerna av kortisol (stresshormon) vid behandling mot ångest eller depression. För att dra nytta av dessa medicinska egenskaper dagligen är ett bra förslag att satsa på salvia te med kamomill, vilket också är ett bra alternativ för att behandla sömnlöshet.
