Känner du matcha? Denna orientaliska ört, som ofta används i det japanska köket som te eller tillhörande andra recept, börjar bli berömd i Brasilien som ett annat naturligt alternativ för dem som vill gå ner i vikt eller gå ner i vikt på ett hälsosamt och näringsrikt sätt. Ta reda på vad som är de största fördelarna med Minah och hur denna ingrediens kan förbättra ditt välbefinnande dagligen.
Hämtad från Camellia Sinensis- växten , som också ansvarar för beredningen av grönt, vitt, svart och rött te, är matcha en ört gjord med nyare löv, skyddad från solljus. På grund av detta har dess vätska den märkliga egenskapen att vara lite mer koncentrerad, "tjockare" än de vanliga.
Hur hjälper konsumtionen av matcha med viktminskning?
Matcha är känt för sin diuretiska effekt och verkar direkt för att bekämpa vätskeretention. Eftersom det är en mat rik på klorofyll - en näringskälla av antioxidanter - hjälper dess konsumtion att rengöra kroppen, vilket eliminerar toxiner som intas dagligen och lämnar kroppen fri att förbättra sin förmåga att absorbera näringsämnen. Med det stimuleras våra metaboliska reaktioner, vilket underlättar den naturliga förbränningen av fetter och följaktligen viktminskning.
Men dessutom har te många andra fördelar, även för dem som vill stärka sina muskler. "På grund av närvaron av antioxidanter, såväl som epigallocatechin, blir matcha en naturlig stridsmedel mot cancerceller, vilket fördröjer för tidig åldrande och för de som tränar när de tar te är musklerna tacksamma eftersom de verkar i muskelåterhämtning ", analyserar nutritionisten Daniella Chein.
Kolla in andra fyra hälsofördelar med Minah
1 - Minskar kolesterol: Antioxiderande egenskaper hos porslin, särskilt närvaron av ämnet epigallocatechin, hjälper till att minska nivåerna av "dåligt" kolesterol i blodet och förhindrar därmed risken för kardiovaskulära problem. Kolesterolkontroll är också associerad med diabetesförebyggande.
2 - Ökar energinivåerna: Förutom grönt te och andra variationer av drycken, har matcha en mängd koffein som hjälper till att öka vår kropps energi, vilket indikeras att ta innan träning av fysisk aktivitet, till exempel, för att förbättra stämningen.
3 - Stärker immunförsvaret: Matcha är också rikt på vitaminerna A, C, komplex B och K, som hjälper till att förbättra kroppens försvarsmekanism och förhindrar förkylning, influensa och andra återkommande inflammationer. Dessutom kan drycken hjälpa till att minska virus-, bakterie- och svampinfektioner.
4 - Renar blodet: På grund av antioxidanterna i klorofyll underlättar konsumtionen av matcha-te fortfarande blodflödet och bidrar till bildandet av röda blodkroppar i kroppen.
Mångsidighet och smak: Lär dig hur du använder matcha i ditt dagliga liv
Vanligtvis säljs denna ört i pulverform, vilket säkerställer fler näringsämnen och gör den ännu mer mångsidig när det gäller mat. Förutom att vara hälsosam och extremt näringsrik kan matcha-örten användas i olika beredningar. Se hur:
Te: Den mest traditionella konsumtionsformen är genom infusion av växten. Te kan konsumeras när som helst på dygnet och ger företräde på morgonen, eftersom det har koffein och ökar humöret:
Komponera yoghurt: För dem som gillar att äta yoghurt till frukost eller eftermiddagsmat kan en tesked ört göra måltiden mer välsmakande och hälsosam.
Juicer, skakningar och vitaminer: Förutom te kan matcha tillsättas i dessa beredningar, vilket ger upphov till en ny smak och innehåller fler näringsämnen. Försök lägga till det i detoxjuicer.
Tårta och bröd: Blanda bara med mjölet och andra ingredienser och njut av den här nya versionen av deg till ditt mellanmål.
Hälsosam glass: Matcha är tillverkad med naturliga ingredienser och kan också komponera det hälsosamma receptet och göra sommaren ännu mer uppfriskande. Du kan blanda den med frukt eller bara använda örten för att förbereda den.
