Många är osäkra på om det är lämpligt (eller inte) att äta skal och frön av vissa frukter och grönsaker. För de som inte vet är dessa delar av maten - för det mesta - verkligen fördelaktiga och kan lägga mycket i näringsmässiga termer. Papayafrön är till exempel ett mycket näringsrikt alternativ och kan användas på många sätt i vardagen. Vill du lära dig mer om fördelarna med denna del av frukten? Fortsätt bara läsa!
Papayafrön har högt fiberinnehåll och är bra för matsmältningen
Papaya är i allmänhet mycket lämpligt för att förbättra tarmens och matsmältningssystemets funktion. Det är trots allt rikt på fiber, mineraler och vitaminer som bidrar till detta. Men visste du att förutom massan spelar fröet en roll i detta avseende? För dem som inte vet, innehåller papayafrön mycket fiber - näringsämnen som hjälper till att reglera tarmen, garanterar mättnad och hjälper till att kontrollera kolesterol.
Det är en källa till karp och papain, föreningar med medicinska egenskaper som fungerar som antiinflammatoriska medel
Förutom att hjälpa till i matsmältningsprocessen är papaya frön källor till komponenter som hjälper till att stärka kroppen. Karpalin, till exempel, är en alkaloid som verkar på matsmältningen av proteiner och tunga livsmedel (såsom kött) och hjälper till att behandla smärta, eftersom det har antiinflammatorisk verkan i kroppen. Papain är ett enzym som påskyndar läkningsprocessen, fungerar som en avgiftare och naturlig antiinflammatorisk. Det är inte en liten sak, eller hur? Dessa två ämnen finns i papayafrön och hjälper till att förbättra kroppens försvarssystem och att behandla eventuella inflammationsfoci.
Den är rik på vitamin A, C och betakaroten, antioxidantämnen
Eftersom det har ett högt innehåll av vitamin A i sin sammansättning, är papayafrön också indicerat för att behandla synhälsa (det hjälper till att förhindra hornhinneproblem, till exempel) och är bra för att stärka immuniteten. Dessutom är denna del av frukten rik på vitamin C och betakaroten, två ämnen med antioxidantverkan - de är bra för hudens, hårets hälsa, förhindrar för tidig åldrande och stärker immuniteten.
Papaya frön har en högre mängd kalium, fosfor och andra näringsämnen
Många vet inte, men papaya frön tenderar att vara ännu mer näringsrika än själva massan. Detta beror på att de har ett högre innehåll av proteiner, fibrer och till och med mineraler som kalium och fosfor. Därför är det också viktigt för hälsan hos muskler, ben och nervsystemet.
Hur man konsumerar papayafrön?
Förutom att konsumera fröna tillsammans med massan (in natura), kan du använda dem i olika recept - som sallader, såser, soppor, smoothies, vitaminer eller till och med vid beredning av hemlagad granola (till exempel med olika frön och oljeväxter) ). Tanken är att försöka få ut det mesta av detta frö för att göra rätter mer näringsrika och välsmakande!
