När det gäller smaksättning av sallader, kött och pasta tycker många om att använda olivolja - ett hälsosamt alternativ för att krydda olika rätter. Men visste du att förutom att vara välsmakande, tillför olivolja mycket näringsmässigt? För att lära dig mer om denna ingrediens har vi förberett en berättelse om hälsofördelarna med olivolja. Du kommer att upptäcka att denna kryddor gör hela skillnaden för vår kropp!
1. Olivolja hjälper till att kontrollera kolesterolnivåerna
Olivolja är gjord av pressning av oliver och är en välsmakande och mycket näringsrik typ av kryddor. Eftersom det till exempel är en källa till fettsyror (som omega 9) hjälper det till att minska "dåligt" (LDL) kolesterol och öka "bra" (HDL) kolesterol. Dessutom hjälper olivolja till absorptionen av vitaminer (A Som är väsentliga för ämnesomsättningen och följaktligen för kolesterolkontroll.
2. Hjälper till vid hjärthälsa och hjärna
Olivolja är välkänd för att ha fördelaktiga egenskaper för hjärtat och hjärnan - trots allt är det en källa till fettsyror ("bra" fetter), antioxidanter (som förhindrar neurondegeneration), mineraler och vitaminer som är viktiga för cirkulationssystemet. Därför är denna typ av olja mycket lämplig för att skydda hjärtat och hjärnan mot möjliga sjukdomar.
3. Det är en källa till viktiga antioxidanter för immunitet
Om målet är att hålla kroppens försvarssystem stärkt är det dags att konsumera olivolja dagligen. Denna krydda har ett högt innehåll av E-vitamin och polyfenoler (typer av antioxidanter) som stärker immuniteten och förhindrar cellåldring. Dessa ämnen är också bra för hudens, hårets, naglarnas hälsa och hjälper till vid avgiftningsprocessen i kroppen.
4. Fungerar som ett naturligt antiinflammatoriskt
Visste du att olivolja också har antiinflammatoriska egenskaper? Det beror på att det är en källa till enkelomättade fettsyror som hjälper till att förhindra inflammation. Intressant, eller hur? När den konsumeras dagligen hjälper olivolja till viktminskningsprocessen, eliminera toxiner och stärka immunförsvaret. Vårt tips är att alltid använda denna krydda för att krydda salladsbladen - det blir en riktig avgiftning för kroppen, du slår vad!
5. Olivolja garanterar mättnad och hjälper matsmältningen
En annan intressant punkt med olivolja är att det hjälper till att öka känslan av mättnad, vilket indikeras för dem som behöver minska mängden mat som konsumeras. Det hjälper också till att minska mängden socker i blodet, bidrar till matsmältningen och förhindrar ansamling av fett i buken.
6. Som källa till kalcium och K-vitamin hjälper det till att bibehålla benhälsan
Många människor vet inte, men olivolja är också bra för att bibehålla en sund benstruktur. Detta beror på att det är en källa till kalcium och vitamin K, som verkar i bildandet av ben och tänder i kroppen. Dessutom är olivolja en källa till oleuropein - en förening som har antioxidant, antiinflammatorisk verkan och förhindrar osteoporos (en sjukdom som kännetecknas av försvagning av benvävnad).
Så, såg du hur olivolja ger en rad hälsofördelar? Vårt tips är att använda den vid beredning av marinader, såser och som kryddor för sallader, pasta och andra rätter. Idealet är att konsumera cirka två matskedar av denna krydda om dagen.
