De sorter av yoghurt som finns att konsumera på marknaden växer dag efter dag, med så många alternativ är det normalt att du undrar vilken som är perfekt för din kost. Det är möjligt att hitta vätskor till krämig, smaksatt, naturlig, hel, skummad och sötad. Men det finns en sak som aldrig ändras mellan dem: den stora mängden näringsämnen de ger med varje sked. Ett bra exempel på nyhet är grekisk yoghurt, med den mest detaljerade konsistensen, den är redan framgångsrik i rutinen hos många människor som är skickliga på ett hälsosamt liv. Denna yoghurt är verkligen ett bra alternativ för dem som vill äta gott utan att ge upp smaken.
Faktum är att alla typer av yoghurt är bra sätt att få hunger i ett mellanmål, som nutritionisten Juliana Saldanha säger: "Yoghurt kan inkluderas som en del av frukost, eftermiddagsmat, efter träning eller till kvällsmat (mellanmål före sänggåendet). Det kan ätas rent eller slås med frukt, blandas med spannmål (passar perfekt med havre) eller som fruktpålägg ".
Grekisk eller naturlig yoghurt, vilket är det bästa alternativet?
Kalorier: Med tanke på vanlig vanlig yoghurt och naturlig grekisk yoghurt är skillnaden i kalorier liten.
- Grekern har 148 kcal i en kopp;
- Det naturliga har 126 kcal i en kopp;
Proteiner: i denna kategori är skillnaden inte för stor mellan de två.
- Grekiska har 6,2 g protein per portion.
- Det naturliga har 6,8 g protein per portion.
Textur och smak: de är också lika, men med vissa skillnader. Grekiska slutar vara mer konsekvent än konventionella yoghurt och mejeridrycker. Men faktiskt verkar skillnaden mer när grekisk yoghurt tillsätts med fruktsirap, eftersom de är sötare. Dessa två kategorier är också mer olika när naturlig yoghurt skummas, utan socker och utan fett.
Fetter: naturlig yoghurt har lite mer jämfört med grekiska, men skillnaden är inte så alarmerande.
- Grekiska har 5,5 g totalt fett per portion
- Det naturliga har 7,0 g totalt fett per portion.
"Om idén inte är att äta mycket fett, är det bästa alternativet att behålla skummad naturlig yoghurt, som bara har 0,6 g totalt fett per portion", rekommenderar nutritionisten.
Natrium: Grekisk yoghurt blir en större källa till natrium men skillnaden är fortfarande liten.
- Grekiska har 103 mg natrium per portion;
- Det naturliga har 97 mg natrium per portion;
Sockerarter: Här är skillnaden mellan de två mycket viktigare. Detta beror på att socker inte tillsätts till naturlig yoghurt, vilket är fallet med grekisk yoghurt. Således innehåller naturlig yoghurt endast naturligt mjölksocker.
Kalcium: Detta är en annan kategori där skillnaden är stor mellan de två. Naturlig yoghurt är en mycket bättre källa till kalcium än grekisk yoghurt.
- Grekern har 195 mg kalcium per portion;
- Det naturliga har 247 mg kalcium per portion;
Om man jämför dessa problem kan man säga att naturlig yoghurt är bättre att äta dagligen, eftersom det finns mindre socker och är en bättre källa till kalcium.
"Ett glas naturlig yoghurt om dagen, på en balanserad kost och med andra matkällor för mjölk och mejeriprodukter räcker för att hålla kroppen frisk", säger nutritionisten.
