Det är inte konstigt att kål är en av de mest minns mat på menyn för dem som följer en hälsosam kost. Den är rik på antioxidanter och bekämpar fria radikaler och är en allierad mot cancer. det är en källa till vitamin K; har antiinflammatorisk funktion avgiftar kroppen genom att ha svavel; och det hjälper också till att minska kolesterol på grund av dess höga fiberinnehåll.
Med det i åtanke, för att hjälpa dig att infoga den i din dagliga kost, har vi utarbetat en speciell lista med 5 sätt att konsumera denna mörkgröna bladgrönsak. Kolla upp!
1. Kokt grönkål
Ett av de vanligaste och mest praktiska sätten att äta grönkål är i kokt form. På det sättet kan du äta det rent eller som en extra ingrediens i någon måltid - till exempel ris och bönor eller blandat i farofa, till exempel. Det är gott!
2. Soppor med kål
Du kan också dra nytta av kålen för att förbereda en utsökt soppa - bra alternativ för kalla dagar. För att göra detta, skär det bara i remsor och lägg till det i skålen med ingredienserna du väljer. En blandning av grönsaker är till exempel ett bra alternativ!
3. Detox juice
På grund av sin avgiftning kan grönkål också användas för att göra juice. I det här fallet kan det vara receptets stora stjärna eller blandas med andra ingredienser - till exempel citron, som är den vanligaste kombinationen. Förutom att hjälpa till att ta bort gifter från kroppen, är drycken en allierad av dem som vill tömma glaset och gå ner i vikt.
4. Varma eller kalla sallader
Det är inte bara på kalla dagar som grönkål kan dyka upp tillsammans med soppor: den kan också användas för att göra en sallad, perfekt för de varmare dagarna och som ber om lättare mat. Det finns inget mysterium i beredningen: skär bara grönsaken som du föredrar och lägg den till blandningen av andra ingredienser. Den kan serveras varm eller kall - även om det i andra värmen visar sig vara perfekt.
5. Fylld kål
Vill du komma ur grunderna och förnya dig i köket? Så tipset är att satsa på fylld kål! Du kan använda grönsaker, kött eller någon annan ingrediens du väljer och lägga det i grönsaken. Sedan, förbered bara en slags rull med den och det är det! Det här alternativet är fantastiskt att överraska gästerna under lunchen hemma eller att förnya sig i fest aptitretare.
