Mineraler är väsentliga för vårt välbefinnande. Järn förhindrar anemi, kalcium gör benen starkare och fluor gör tänderna fria från karies. Dessa är bara några av de mest kända, vars fördelar alla vet. Men hur är det med mangan? Detta mineral som absorberas i tunntarmen nämns sällan eftersom det måste konsumeras i små mängder, annars anses det giftigt för kroppen. Samtidigt är det viktigt för vår kropp och dess underskott är mycket skadligt för hälsan.
Mangan reglerar ämnesomsättningen
Den metaboliska processen är inget annat än en serie reaktioner som reglerar vår organism. Det nämns ofta av människor som vill gå ner i vikt eftersom dess energi tas från proteiner, kolhydrater och lipider. När det accelereras tillåter det därför förbränning av fett och viktminskning. Okej, men vad har mangan med allt detta att göra? Enkelt: det hjälper till att reglera ämnesomsättningen, vilket indirekt förhindrar uppkomsten av hjärt-kärlproblem. Dessutom metaboliserar det också glukos, vilket innebär att det hjälper till att hålla det glykemiska indexet stabilt.
Verkar på tillväxten av benstruktur
Mangan finns i flera delar av vår kropp, såsom levern och bukspottkörteln, men ingenstans är det så rikligt som i benen. Detta kan verka som en detalj, men det är faktiskt mycket viktigt att förstå ytterligare en fördel med detta mineral. Det beror på att det aktiverar enzymer som är ansvariga för tillväxten av hela benstrukturen, som till exempel inkluderar brosket som omger området.
Mangan hjälper till att absorbera näringsämnen
En annan fördel med mangan är att det hjälper till att absorbera viktiga näringsämnen för vårt välbefinnande. Detta är till exempel fallet med vitamin E, som är känt för sin starka antioxidantfaktor. Att komma ihåg att dessa medel stärker immunförsvaret och förhindrar oxidation av celler genom att bekämpa fria radikaler, vilket följaktligen förhindrar för tidigt åldrande, utveckling av cancer och andra kroniska sjukdomar.
Dessutom hjälper mangan till absorptionen av B-vitaminer och vissa mineraler, såsom magnesium. Detta i sin tur gör det svårare för kroppen att utveckla ett kardiovaskulärt problem och hjälper också till att behandla högt blodtryck, förutom att producera energi för kroppen. Så om du behöver något av dessa näringsämnen är det bra att kontrollera att problemet inte är riktigt låga manganhastigheter.
Livsmedel rik på mangan som du bör konsumera
Som du kanske har märkt är mangan mycket nödvändigt för vår kropp, men när det förekommer i stora mängder är det mycket giftigt och kan till exempel orsaka problem i nervsystemet. Detta innebär att idealet är att ha en kost rik på mat där detta mineral ges, men inte i överskott. Samtidigt kan manganbrist också orsaka störningar som diabetes (tack vare den mycket höga sockernivån), kolesterolnivåer som är för låga och benproblem. Därför är idealet att investera i spannmål, oljeväxter och frukt, eftersom dessa tre livsmedel i allmänhet har mangan. Fisk och skaldjur som fisk och skaldjur, nötter och gröna blad är också bra källor till detta mineral.
