Rekommenderad produkt
Ekologisk morot Taeq 600g
Att äta utanför hemmet är inte det enklaste uppdraget, speciellt när vi vill upprätthålla en effektiv, balanserad kost, fokuserad på alla våra näringsbehov. För detta blir användningen av traditionella lunchlådor oumbärlig för vardagen, där vi försöker balansera vardagens uppgifter med känslan av välbefinnande och hälsovård.
Förutom praktiskt och ekonomiskt kan lunchlådor vara stora allierade med livskvalitet. Följ bara några riktlinjer och anpassa dig till en rätt diet. Nutritionist Dafne Oliveira, specialiserad på funktionell näring, presenterar de bästa sätten att förbereda en hälsosam lunchlåda.
"Eftersom matlådan är en hemlagad måltid är det mycket lättare att kontrollera intaget av salt, fett, kemiska tillsatser (som dessa buljonger, kryddor etc.) och kolhydrater. Det är alltså mycket hälsosammare än att äta lunch på någon restaurang. ", framhöll den professionella, som har en specialiserad webbplats om funktionell näring.
5 tips för att skapa en hälsosam lunchlåda
1) Behållare: Använd alltid en glasburk. Plast, vid uppvärmning, förorenar mat med ftalater och bisfenol, och de förutom att vara cancerframkallande, gynnar också fettlagret i vår kropp.
2) Uppdelning: För att sätta ihop en mer komplett måltid, dela din lunchlåda i två krukor: en med råsallad och den andra med skålen som ska värmas. På så sätt har du alltid salladen som förrätt.
3) Salladens sammansättning: "Lek" med färgerna när du sätter ihop salladen! Caprice i mängden löv och tillsätt olika grönsaker.
4) Sammansättning av den heta skålen: Välj ett alternativ med hel kolhydrat, magert protein och sauterade grönsaker som garnering. Mängden och typerna kommer att bero på målet och kroppen vardera.
5) Uppvärmning: Om du inte har en mikrovågsugn eller något annat sätt att värma din måltid, förbered en komplett sallad. För in en hel kolhydrat i salladskrukan som är god att äta kallt, som quinoa tabouleh och ett protein, som strimlad kyckling, tonfisk eller sardiner.
Hälsosamma menyalternativ
Alternativ 1
Sallad: Amerikansk sallad, tomater, riven morötter och riven betor.
Varm maträtt: Ris, bönor, bräserad kål och kokt kött.
Alternativ 2
Kall maträtt: sallad med olika blad, tomater, morötter, kikärter, kokt majs, krutonger och tonfisk.
Alternativ 3
Kokta grönsaker: morötter, broccoli, blomkål och aubergine.
Varm maträtt: fullkornspasta och grillad kycklingfilé.
Alternativ 4
Ugnris: ris, färsk tomatsås, strimlad kyckling, ärtor, tärnade morötter,
broccoli, champignon.
Alternativ 5
Smörgås: brunt bröd, krämig ost, rostbiff, sallad, rucola och hackad fänkål.
