Flavonoider har redan väckt intresse för den akademiska världen och blivit föremål för många studier, men det finns enighet om att det fortfarande finns många funktioner att upptäcka bakom dessa föreningar. Ny forskning har dock visat att regelbunden konsumtion av livsmedel rik på ämnet kan förhindra sjukdomar som cancer och hjärt-kärlproblem. Enligt näringsanalyser är idealet att inta 31 mg näringsämne per dag.
"Flavonoider är ämnen som finns i de mest olika livsmedlen som hjälper till att skydda hälsan hos vår organism. De är förknippade med en minskning av risken för att utveckla flera sjukdomar på grund av deras antioxidantverkan, som skyddar cellerna mot skador orsakade av attacker fria radikaler, vilket fördröjer för tidigt åldrande ", betonade nutritionisten Bruno Chlamtac.
Lätt att hitta
Listan över livsmedel som är rika på flavonoider är lång. Det finns flera livsmedel som är källan till dessa organiska föreningar, och det bästa är att de lätt finns på alla marknader. Flavonoider finns i frukter som druvor, jordgubbar, äpplen, granatäpplen, blåbär, hallon och andra med en rödaktig färg. på grönsaker som broccoli, spenat, grönkål och lök; i spannmål och frön, som nötter, soja, linfrö och till och med choklad och honung.Så försök alltid att inkludera dem i din kost. Ett sista tips är att sätta ihop skålen på ett mycket färgstarkt sätt, eftersom många färgglada frukter och grönsaker är rika på flavonoider. Föredra när det är möjligt livsmedel av organiskt ursprung för att undvika att skadas av de beständiga effekterna av bekämpningsmedel och gödselmedel.
6 livsmedel rika på flavonoider!
Lök - Denna grönsak är en av de viktigaste källorna till flavonoider i människors vanliga kost. Dessutom är lök känd för sina antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper.Äpple - Denna frukt är rik på vitaminer, mineraler, fibrer och en flavonoid som kallas quercitin, vilket hjälper till att minska risken för hjärnkärlsjukdomar (såsom stroke) och vissa cancerformer.
Broccoli - Denna grönsak är rik på flavonoider som förhindrar utvecklingen av cancer, särskilt lungcancer hos rökare.
Druvor - Druvor och deras derivat (rött vin och druvsaft) är rika på katekiner och är förknippade med en minskad risk för hjärtsjukdom, hjärtinfarkt och minskat kolesterol i blodet.
Vitlök - Den är rik på flavonoider och svavelföreningar som har antiinflammatoriska, antibakteriella och antivirala egenskaper. Studier visar också att vitlök hjälper till att sänka kolesterolhalten i blodet och förhindra hjärtsjukdomar.
Soja - Sojabönan är rik på isoflavoner med viktiga funktioner i det kvinnliga reproduktionssystemet. Sojaisoflavoner används för att minska symtomen på klimakteriet, kolesterol osteoporos i blodet.
