Rekommenderad produkt
Ekologisk russin Taeq 200g
Även om en rörelse mot russin nyligen har dykt upp på internet kan det inte förnekas att den har lojala beundrare. Sanningen att säga, de är lyckliga människor, eftersom det har flera fördelar, och förutom att tjäna som en ingrediens i flera recept kan det fortfarande konsumeras i sin friska form och blir ett mycket näringsrikt mellanmål.
Den stora frågan är att det finns två typer av russin: vita och svarta. Men trots allt, vad är skillnaden mellan dem? Först och främst bör det noteras att de har många gemensamma fördelar. Så, oavsett din favorit, vet att dina viktigaste positiva punkter kommer att vara närvarande. Ta reda på vad de är:
Liksom andra torkade frukter är russin rik på fiber
Det är viktigt att komma ihåg att russin är inget annat än en torkad frukt, och de är i allmänhet rika på fiber. Och detta fall är inget undantag. Rosin hjälper till att reglera tarmen, vilket gör att den absorberar näringsämnena bättre och förhindrar problem som förstoppning och diarré. Dessutom har fibrerna den känslan av mättnad, vilket hindrar personen från att äta mer än kroppen behöver ha det bra.
Gödning av russin?
Även om fibrerna förhindrar svullnad i kroppen och ger mättnad, betyder det inte att russin har få kalorier. Att konsumera det i några portioner kan verkligen hjälpa till i viktminskningsprocessen, men om mängden är överdriven kommer de att få personen att gå upp i vikt. Det beror på att de har mycket fruktos, vilket är inget annat än en typ av socker. Ja, de är väldigt kaloriska och passar därför listan över livsmedel som ser ut som lågkolhydrat, men som inte är det. Samtidigt ger de dig mer energi på grund av kombinationen av fruktos och glukos, vilket innebär att russin kan hjälpa dig att vara villig att bränna fett snabbare om du tränar.
Den är rik på vitaminer och mineraler
Rosinen har också flera mineraler som bidrar till att vår kropp fungerar på olika sätt. Kalcium och bor hjälper till exempel till att göra ben och tänder starkare. Järn verkar vid produktion av enzymer som stimulerar ämnesomsättningen och möjliggör bildandet av hemoglobin, som transporterar syre genom kroppen. Med detta förhindrar det problem som anemi.
Den torkade frukten har också bra mängder C-vitamin, som förutom att vara en utmärkt antioxidant, en faktor som gör immunförsvaret starkare, hjälper till att absorbera järn i kroppen. Därför tillåter det också att ämnesomsättningen accelererar, så det är en stor allierad av fysiska övningar. Och eftersom russin har båda näringsämnena har den en mycket kraftfull kombination. Dessutom har det vitamin K, som hjälper till att läka, och de av B-komplexet, vilket ger flera fördelar för kroppen, som att undvika hjärt-kärlproblem och ge energi.
Vit eller svart russin: vad är skillnaden?
Nu när du känner till de olika fördelarna som finns i russin kvarstår frågan: vilken är bättre, vit eller svart? Först och främst är det nödvändigt att förstå att de är olika arter med olika mognadsprocesser, och därför är deras smak inte densamma. Men när det gäller näringsämnen är den svarta russin framför. Det beror på att det har en större mängd flavonoider. Dessa bioaktiva föreningar har en stark antioxidantegenskap, som bekämpar överskottet av fria radikaler i vår kropp och därigenom förhindrar oxidation av celler, som till och med kan generera cancer. Kom ihåg att flavonoider också finns i vita russin, de visas bara i en mindre mängd.
