Matlagning för andra: Varför gör det oss så bra? Upptäck 5 skäl

Tänk på ett perfekt recept, separera ingredienserna som bäst matchar, ordna och ordna bordet ... Matlagning är en kärleksakt mycket större än du kan föreställa dig. Och när vi förbereder en lunch eller middag för en annan nära och kära verkar det som om den här goda känslan är ännu mer intensiv och berörs av rätternas smak. Bäst av allt är att denna vänliga känsla av uppmärksamhet och tillgivenhet blir ömsesidig: både för dem som serverar och för dem som äter, köket ger ett unikt och motiverande välbefinnande.

Om, för oss, bara dödliga, som då och då går till köket utan så mycket kulinarisk kunskap, matlagning redan är ett nöje, föreställ dig för dem som ägnar sig dag och natt till att vässa människors gomar? Enligt kocken Phillipe Pierre är den största fördelen med att laga mat för någon att få tacksamhet:

"Ett leende, ett uppriktigt tack. Med detta tackar vår självkänsla, och detta är en underbar fördel. Motivationerna vi får, hjälper oss på ett spektakulärt sätt så att dessa ögonblick blir allt vanligare och alltid blir bättre och underbara", analyserar den professionella.

Ska du laga mat? Kärlek är viktigt krydda att börja!

Utan att vara grumlig, än mindre kliché, för Phillipe Pierre, när man lagar mat för någon, är kärlek det viktigaste för att starta något recept. Enligt kocken bör tanken alltid vara att göra det ögonblicket speciellt och inte bara tillfredsställa din aptit:

"Ett viktigt faktum som vi måste lyfta fram när vi fattar beslutet att laga mat är att njuta av det vi gör. Vi kommer att få det motsatta resultatet av att göra det av skyldighet eller helt enkelt genom att göra det. När vi tar oss tid och blandar det med glädje och tillgivenhet skapar vi ett förhållande till mat, vi överför kärleken till matlagning i form av kryddor. Vi måste älska det vi gör, matlagning är inte annorlunda, det är ett sätt att älska människor ", avslutar kocken.

Varför är matlagning så trevlig? Se 5 skäl

1 - Hjälper till att lindra stress: När vi är i köket görs saker inte "automatiskt", uppmärksamhet och fokus behövs. Så under träningen kopplar vi lite från vardagliga problem, vilket minskar den stress som genereras av dessa ständiga tankar. Dessutom, när vi märker lycka och tacksamhet hos människorna omkring oss, är det tillfredsställande för vår självkänsla.

2 - Utvecklar kreativitet: För att laga mat är det nödvändigt att ta risker, uppfinna och förnya. Därför kan du analysera andra kombinationer för den traditionella maträtten som du är van vid att göra, ändra ingredienserna, lägga till etc.

3 - Förbättrar en ny praxis: Om du inte är van vid att laga mat är det dags att försöka bli förvånad över vad du kan göra i köket. Att lära sig en ny aktivitet hjälper till att arbeta hjärnan bättre, aktiverar minne och koncentrationsförmåga.

4 - Ger tillfredsställelse: Att börja göra något och avsluta med excellens är en garanti för tillfredsställelse. Dessutom, vem gillar inte att få beröm? När du förbereder en välsmakande och saftig maträtt, tackar folk dig och är glada, och du mår automatiskt bra med allt.

5 - Förbättrar dina organisatoriska färdigheter: Om du är på listan över oorganiserade personer kan köket hjälpa till att förbättra det. När allt kommer omkring har allt en kronologisk ordning att hända, förutom att du kommer att behöva få allt för att börja förbereda din måltid.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak